Сырники
От: Таня
Фото сырников.
Любите готовить сырники? Попробуйте рецепт сырников с сюрпризом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 225 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- творог (или сладкая творожная масса) 500 г
- яйца 2 шт. (или 3 желтка)
- сахар (по вкусу) 4-5 ст.л.
- ванильный сахар 1 ч.л.
- мука 100 г
- соль на кончике ножа
- смесь растительного и сливочного масел (или топленое масло) для жарки
Как приготовить сырники дома
-
Творог хорошо размять вилкой или измельчить в блендере. Добавить желтки, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и хорошо перемешать. Всыпать просеянную муку и еще раз хорошо перемешать массу. Смоченной в воде ложкой набрать немного творожной массы.
-
Слегка обвалять в муке, стряхнуть излишки и сформировать сырник.
-
В сковороде разогреть немного масла, выложить сырники, накрыть сковороду крышкой и обжаривать на слабом огне до румяности. Сырники перевернуть и дать зарумяниться с другой стороны.
-
Готовые сырники выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой и подать со сметаной. Приятного Вам аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырники со смородиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит сырники.
Спасибо за сырники и красивое оформление!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Делала сырники один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Я сделала сырники, все получилось очень даже..!
Таня, спасибо большое!!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Может быть кому и пригодиться тоже сырники из творога.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать сырники строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Vkysno, spasibo.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Готовила сырники Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Таня спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Опачки!
Теперь братик обрадуется сырникам!