Сырники со смородиной
От: Игоревич Катя
Фото сырников со смородиной.
Сырники со смородиной - это не только вкусно, но и полезно! Ведь столькими витаминами можно сразу пополнить свой организм - здесь и молочные продукты, и ягоды.
Конечно, сырники можно приготовить с любыми ягодами! С черникой, вишней, земляникой, ежевикой. Я же в этот раз выбрала черную смородину.
Использовать можно как свежие, так и замороженные ягоды. Я решила опустошить остатки своей морозильной камеры, поэтому у меня второй вариант.
Жирность творога принципиального значения не имеет. Намного важнее его консистенция. В зависимости от этого следует скорректировать количество манной крупы при добавлении в тесто и муки при панировке.
{h3}С чем подать?{/h3}
Сервировать сырники можно ягодным соусом, сметаной, медом, сгущенным молоком, взбитыми сливками, вареньем или джемом, фруктами и ягодами, кремом или шариком любимого мороженого.
Попробуем?:) Любите готовить сырники? Попробуйте рецепт сырников с мукой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 525 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Десерт, Завтрак, Обед, Перекус, Ужин
Ингредиенты
для теста
- Творог 600 г
- Манная крупа 4 ст.л.
- Черная смородина 1 стак.
- Сахар 2 ст.л.
- Яйца 1 шт.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
для панировки
- Мука пшеничная 4 ст.л.
Как приготовить сырники со смородиной дома
-
В удобную посуду выложила творог. Сюда же добавила соль и сахар. Количество сахара можно увеличить в зависимости от личного вкуса и кислоты ягод.
-
Следом добавила манную крупу и соду.
-
Разбила в творожную массу яйцо. Тщательно перемешала.
-
Добавила черную смородину. Если вы тоже используете замороженные ягоды, то лучше подождать, чтобы они хотя бы наполовину оттаяли.
-
Аккуратно перемешала массу.
-
Из получившейся творожной массы, липнущей к рукам, сформировала сырники с помощью муки. Выложила на горячую сковороду с маслом.
-
Обжарила с двух сторон до готовности. Сырники получаются вкусными и очень нежными! А подавать их можно с чем угодно - мы ели кто с кофе, кто со сметаной ;)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырники. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на сырники со смородиной, если бы не доверяла рецептам Игоревич на все 100%.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Я давненько поглядываю на сырников со смородиной — очень аппетитно!
Буду готовить!
Впервые делала сырники со смородиной.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
У меня сырники со смородиной прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Игоревич, спасибо за рецептик сырники со смородиной!!!
А я готовлю по этому рецепту retspty.ru/vypechka/syrniki/tvorozhnik-so-smorodinoi.
Спасибо!
сырники со смородиной теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))