Грушевая шарлотка

Апдейт фото к рецепту от 4 февраля 2008 года.

Эту шарлотку я всегда делала с яблоками, но в этом году у мамы случился неплохой урожай груш и поэтому было решено попробовать такой вариант. Не пропадать же продукту:) Получилось, надо сказать, недурственно. Более того - вкусно. Любите готовить шарлотку? Попробуйте рецепт шарлотки. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 246 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

Основа

  • яйца 3 шт.
  • сметана 200 г
  • сахар 150 г
  • пшеничная мука 200 г
  • разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • груша крупная 2 шт.
  • ванильный сахар по желанию

Как приготовить грушевую шарлотку дома

  1. Яйца взбиваем с сахаром и сметаной.

    грушевая шарлотка. Шаг 2
  2. Добавляем муку, просеянную с разрыхлителем и замешиваем тесто консистенции густой сметаны.

    грушевая шарлотка. Шаг 3
  3. Груши очищаем от кожицы, вырезаем серединки и нарезаем ломтиками.

    грушевая шарлотка. Шаг 4
  4. Половину теста выливаем в смазанную маслом форму. Сверху кладем груши.

    грушевая шарлотка. Шаг 5
  5. Заливаем второй половиной теста.

  6. Ставим на 25-30 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. На готовность проверяем зубочисткой - из готовой шарлотки она должна выходить практически сухой.

    грушевая шарлотка. Шаг 7
  7. Приятного чаепития!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шарлотку на рождество. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
dirsa1986
dirsa1986

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

renee
renee

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

intinee
intinee

Приготовила.
Едим.
Но от грушевой шарлотки я ожидала бО'льшего!!!

Коновалова Дина
Коновалова Дина

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

varya
varya

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт грушевой шарлотки!

marianna72
marianna72

Я делала грушевую шарлотку по рецепту utharo, мне понравилось.
Даже брату, который грушевую шарлотку не любит,понравилось!

honton
honton

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Василиса Бусюнька
Василиса Бусюнька

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Ворончихина Алена
Ворончихина Алена

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

tomara85
tomara85

Ты просто кудесница.
А грушевая шарлотка — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и грушевая шарлотка очень похвалила.

teana
teana

Сегодня первый раз готовила грушевую шарлотку.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

tanyusha78
tanyusha78

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту грушевой шарлотки... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Кандалова Юля
Кандалова Юля

Я сделаю его на Новый год!

Марианна Куделич
Марианна Куделич

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

kuradom
kuradom

Мой самый любимый рецепт грушевой шарлотки!!!
Я тоже так готовлю!

dorenengo
dorenengo

Приготовила мужу грушевую шарлотку.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.