Шарлотка с ягодами

От: idlollum

Фото шарлотки с ягодами.

Ингредиенты

Яйца — 4 шт.
Пшеничная мука — 1 стак. (высшего сорта)
Сахар — 1 стак.
Ягоды — 1 стак. (у меня черная смородина)
Ванильный сахар — 8 г

Как приготовить шарлотку с ягодами дома

Подготовьте продукты, всех сыпучих ингредиентов понадобится по стакану объемом 200 граммов. Смородину вымойте, оборвите у нее хвостики.
Возьмите глубокую удобную тару для миксера, поместите туда яйца и сахар.
Взбивайте на максимальных оборотах до тех пор, пока масса не станет пышной, густой и не увеличится в три-четыре раза.
Всыпьте ванильный сахар и муку, доведите миксером тесто до однородности. Тесто для шарлотки готово!
В чашу мультиварки (предварительно смазанную кулинарным жиром или маслом) перелейте тесто, распределите его ровно. Сверху разложите ягоды. Можно ягоды сразу добавить в тесто, но тогда смородина даст розоватый цвет.
Выпекайте пирог в режиме "Выпечка" 45 минут. Готовый пирог не спешите извлекать из формы, остудите его. Приятного аппетита!

На заметку

Для шарлотки не стоит использовать разрыхлители теста, они просто не понадобятся. При взбивании яиц с сахаром образуется настолько пышное и воздушное тесто, что пирог получится пористым и вкусным. Добавьте любимых ягод и наслаждайте шарлоткой! Удачи!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шарлотку с мясом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

tanechka

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

sunta1998

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала шарлотку с ягодами для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

onsucha1973

Прикольный рецепт

Анастасия Коротовская

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

okhten_81

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шарлотки с ягодами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

orouroff

Idlollum!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Анастасия Нагорнова

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне http://retspty.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-mandarinami. Должно получиться вкусно!!!

dina

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

inder

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

mityurina_72

Обязательно приготовлю на днях

yithui

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

yelvina

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Люда Колина

Спасибо, idlollum, за помощь!
Мой муж очень любит шарлотку с ягодами.

alekmorse1978

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт шарлотки с ягодами меня выручил!

Оля Белянина

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!