Вкусная коврижка с вареньем

Бюджетный и очень простой вариант повседневной выпечки к чаю, знакомый многим еще с детства. Для тех, кто еще не знает, хочу рассказать, как приготовить вкусную коврижку с вареньем. Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт коврижки без яиц. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 330 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Для детей, На полдник, На скорую руку

Ингредиенты

  • Варенье — 1 стак.
  • Мука — 2.5 стак.
  • Сахар — 0,5 стак.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сыворотка — 1 стак. (можно взять молоко или кефир)
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Сода — 1 ч.л.
  • Пудра сахарная — 1 ч.л.
  • Соль — 1 Щепотка

Как приготовить вкусную коврижку с вареньем дома

  1. В небольшую мисочку выложите варенье.

  2. 2. Добавьте соду.

    вкусная коврижка с вареньем. Шаг 2
  3. 3. Перемешайте и отставьте пока в сторону. Сразу же рекомендую включить духовку, чтобы грелась до 200 градусов.

    вкусная коврижка с вареньем. Шаг 3
  4. 4. Яйца взбейте с сахаром.

    вкусная коврижка с вареньем. Шаг 4
  5. 5. В варенье влейте сыворотку.

    вкусная коврижка с вареньем. Шаг 5
  6. 6. И добавьте яйца с сахаром.

    вкусная коврижка с вареньем. Шаг 6
  7. 7. Всыпьте просеянную с солью муку. Добавьте щепотку ванилина.

    вкусная коврижка с вареньем. Шаг 7
  8. 8. Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто. Вылейте его в жаропрочную форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом.

    вкусная коврижка с вареньем. Шаг 8
  9. 9. Отправьте в духовку и запекайте до румяности.

    вкусная коврижка с вареньем. Шаг 9
  10. 10. Готовую коврижку остудите немного и перед подачей присыпьте сахарной пудрой.

    вкусная коврижка с вареньем. Шаг 10
  11. 11. Приятного чаепития!

    вкусная коврижка с вареньем. Шаг 11

На заметку

Эта вкусная коврижка с вареньем в домашних условиях может быть приготовлена как с сахаром, так и с медом. Существует также постный вариант этой выпечки: просто замените яйца растительным маслом без запаха. В зависимости от того, какое варенье вы используете, количество сахара может варьироваться. Только я не рекомендую использовать чересчур засахаренное, чтобы коврижка была нежнее.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую коврижку с вареньем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
tuitsoos
tuitsoos

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото вкусной коврижки с вареньем очень аппетитно выглядит!!!

opedeng1990
opedeng1990

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Сойту Асия
Сойту Асия

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

achierofa
achierofa

Вкусную коврижку с вареньем давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

dedrirti1981
dedrirti1981

Дорогая osper1980!!!
Приготовила вкусную коврижку с вареньем мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

erantis
erantis

Вот вам хорошая идейка - коврижка с бананом, спасибо автору!

Светлана Попов
Светлана Попов

Пасибо тебе osper1980.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

antonina
antonina

Вкусная коврижка с вареньем для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

sonya89
sonya89

Вкусная коврижка с вареньем — отпад!
Быстро и очень вкусно!

uthat1977
uthat1977

Обалденно:)
спасибо за идейку вкусной коврижки с вареньем.

nommilit
nommilit

Osper1980, спасибо за рецепт! Очень люблю вкусная коврижка с вареньем!

Короткевич Лика
Короткевич Лика

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

protipok_91
protipok_91

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.