Закрытая пицца с курицей
От: onsucha1981
Фото закрытой пиццы с курицей.
Приготовьте к пицце салат из помидоров черри разного цвета, сладкого перца, красного лука и маслин, полейте оливковым маслом и сбрызните бальзамико. Любите готовить пиццу? Попробуйте рецепт пиццы с курицей. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Время подготовки: 1 ч 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 827 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Ланч, Обед, Полдник
Ингредиенты
Для теста
- 170 г муки + еще немного для присыпки
- 100 мл газированной минеральной воды
- 3 г сухих быстрых дрожжей
- 1 ст.л. оливкового масла + еще для смазывания
- 1 ч.л. соли
Как приготовить закрытую пиццу с курицей дома
-
Для теста смешайте все ингредиенты до однородности, вымесите отстающее от рук тесто, смажьте маслом, накройте и оставьте в теплом месте на 1 ч.
-
Шпинат прогрейте со сливочным маслом в сковороде под крышкой, уберите крышку, выпарите жидкость. Натрите моцареллу на крупной терке.
-
Разогрейте в сотейнике оливковое масло и обжарьте курицу, несколько раз перевернув, 5-7 мин, посолите, поперчите и снимите с огня. Дайте остыть, затем нарежьте кубиками.
-
Чеснок и петрушку мелко нарежьте. Перемешайте шпинат, моцареллу, чеснок, петрушку, курицу, соль и перец.
-
Раскатайте подошедшее тесто в тонкий пласт. Выложите на одну половину начинку, отступив от края 1,5 см. Закройте второй половиной теста и плотно прижмите края. Дайте расстояться, 10-15 мин, смажьте оливковым маслом. Выпекайте в разогретой до 220 С духовке примерно 20 мин Подавайте пиццу очень горячей.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощную пиццу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Я делала закрытую пиццу с курицей, мне понравилось.
Даже сестре, которая закрытую пиццу с курицей не любит,понравилось!
Спасибо большое за рецепт закрытой пиццы с курицей, onsucha1981.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Onsucha1981, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Добавлен новый рецепт пиццы с курицей карри на слоеном тесте.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Делаю закрытую пиццу с курицей уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо onsucha1981 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Сделала по вашему рецепту закрытую пиццу с курицей, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!