Пицца с тунцом

Ингредиенты

• Мука — 300 г
• Сухие дрожжи — 11 г (или 50 свежих дрожжей)
• Сахар — 1 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Оливковое масло — 4 ст.л. (1 ложка в тесто и 3 на смазывание пиццы)
• Теплая вода — 175 мл
• Томатная паста — 2 ст.л. (можно использовать кетчуп)
• Моцарелла — 100 г
• Сыр — 50 г (выбирайте любой сыр мягкий сортов)
• Оливки — - По вкусу

Как приготовить пиццу с тунцом дома

1. В глубокой миске смешайте дрожжи, муку, соль, сахар, оливковое масло и воду.

2. Замесите тесто. для того чтобы тесто было эластичным, вымешивайте его хотя бы пару минут. Затем положите готовое тесто обратно в миску, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час.

   

3. Когда тесто поднимется, разделите его на 2 чсти и обомните. Затем раскатайте тесто в тонкий пласт (толщина должна быть чуть меньше сантиметра), положите на противень и смажьте оливковым маслом.

   

4. Затем смажьте тесто томатной пастой или кетчупом. Если у вас есть сушеные или свежие травы, добавьте их в томатную пасту.

   

5. Тунец разомните вилкой и затем равномерно разложите на основу. Можно добавить кольца красного лука.

   

6. Подошло время использовать вашу фантазию, ведь на этом этапе можно добавлять все, что угодно. Я люблю пиццу с оливками и свежими помидорами.

   

7. Моцареллу слегка отожмите и затем порвите на кусочки. Кусочки равномерно распределите по пицце.

   

8. Если вы любите расплавленный сыр, добавьте немного тертого сыра любого сорта.

   

9. Поставьте пиццу в разогретую до 240 градусов духовку и выпекайте 7-8 минут. Используйте обдув, если такая функция доступна в вашей духовке. Пицца готова! приятного аппетита!