Пицца с помидорами и баклажанами

Ингредиенты

• Мука — 1,5 стак.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Вода — 100 мл (кипяченая охлажденная)
• Масло оливковое — 4 ст.л.
• Помидоры — 1-2 шт.
• Баклажан — 1 шт.
• Брынза — 100 г (или фета)

Как приготовить пиццу с помидорами и баклажанами дома

1. В сезон созревания помидоров и баклажанов можно приготовить овощную пиццу. Их сладость выгодно оттенит соленая брынза или фета. Такая пицца с помидорами и баклажанами получается бюджетной и очень вкусной. Обязательно приготовьте ее в домашних условиях, у вас все получится! Как приготовить пиццу с помидорами и баклажанами? 1. Замесите тесто для основы пиццы из просеянной муки, разрыхлителя, воды и оливкового масла. Раскатайте эластичное и мягкое тесто по величине противня. Противень застелите пергаментом или смажьте маслом, затем выложите на него раскатанное тесто.

2. Духовку включите на 190 градусов. Сэкономим немного времени. 3. Баклажан промойте, очистите и нарежьте вдоль тонкими полосками. 4. Помидор промойте, просушите бумажным полотенцем и нарежьте кружочками. Выложите на баклажаны. 5. Сыр - фету или брынзу - протрите между пальцами и распределите по овощам. 6. Выпекайте пиццу с помидорами и баклажанами в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15 минут. Готовую пиццу можно посыпать свежемолотым черным перцем Пицца с помидорами и баклажанами готова! Приятного аппетита!