От: slatmp
Любите готовить пиццу? Попробуйте рецепт пиццы. Должно понравиться.
Тесто:
1. куриное яйцо 1 штука.
пол-стакана кипяченой воды.
примерно стакан муки
Начинка:.
Томатный соус. (Я использовал кетчуп "Балтимор", обычный, без специй - не реклама:.
Один свежий помидор.
Одна средних размеров луковица репчатого лука.
Колбаса. Я использовал сырокопченую. Слишком гламурную дорогущую колбасу туда класть не нужно, можно попроще. Также можно обойтись сервелатом поприличнее.
Сыр. Любой, кроме экзотики со всякими специфичными вкусами.
Делаем раз: яйцо смешиваем с водой, солим, потом добавляем муку, хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. При необходимости добавляем муку - тесто не должно липнуть к рукам, столу и скалке. Раскатываем готовое тесто в лепешку подходящих размеров, толщину теста каждый делает по личным предпочтениям. Я много теста в пицце не признаю, поэтому делаю лепешку примерно 5мм толщиной:)
Выкладываем лепешку на противень, предварительно смазав его хорошенько сливочным маслом.
Делаем два: наливаем на лепешку кетчуп, у меня ушло примерно 3-4 столовых ложки. Равномерно размазываем ложкой. Добавляем сверху специй по вкусу (я использовал индийскую смесь гарам масала и немного хмели-сунели). Режем тонкими кружочками помидор (запаситесь острым ножом), нарезаем полукольцами лук, колбасу также - кружочками и потом пополам. Выкладываем на лепешку колбасу с помидором, опять добвляем специи по вкусу, только теперь другие (я использовал карри и еще что-то, не помню.. импровизируйте:. Потом сверху выкладываем лучок. Было бы неплохо добавить немного измельченной зелени, но у меня ее не оказалось, а в магаз я не побежал.
Должно получиться примерно так:
Делаем три - посыпаем сверху тертым сыром:
Ставим в предварительно разогретую духовку (у меня градусника нет, не могу сказать какая температура) и выпекаем до тех пор, пока все не подрумянится. У меня получилось минут 40 на делении "3", всего их 8 на ручке:) В следующий раз немного погорячее сделаю, чтобы пошустрей.
Должно получиться примерно вот такое:
Трескаем с удовольствием!:)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую оригинальную картофельную пиццу с колбасой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик пиццы с колбасой к пиву
Вкуснятина, обожаю пиццу с колбасой к пиву
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, slatmp :)
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят праздничную пиццу с солеными огурцами и колбасой retspty.ru/vypechka/pitstsa/prazdnichnaya-pitstsa-s-solenymi-ogurtsami-i-kolbasoi.
Приготовила пиццу с колбасой к пиву-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Офигенно вкусно получается пиццу с колбасой к пиву и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Когда в первый раз попробовала пиццу с колбасой к пиву, мне не понравилось.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить пиццу с колбасой к пиву.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Slatmp — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно пицца с колбасой к пиву будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Пицца с колбасой к пиву просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))