Брауни

Шоколадное пирожное брауни - классический рецепт американской кухни. Обязательно насладитесь этим десертом, который к тому же легко готовится, с чашкой горячего кофе. Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт диетических брауни. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 266 ккал
  • Кухня: Американская
  • Способ приготовления: На плите~0~В духовке
  • Повод: Завтрак, Перекус, Десерт, Банкет

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 200 г сахара (желательно коричневого)
  • 180 г сливочного масла
  • 100 г черного шоколада
  • 100 г муки
  • 100 г грецких орехов

Как приготовить брауни дома

  1. Шоколад поломать кусочками и сложить в небольшую емкость вместе со сливочным маслом. Поставить емкость наводяную баню и помешивать, до полного растворения шоколада в масле. Снять емкость с водяной бани.

  2. Приготовить тесто для брауни. Яйца вбить в миску и начать взбивать миксером около минуты. Постепенно добавить сахар, взбивать около двух минут до однородности. Орехи очистить от скорлупы и измельчить любым способом. Добавить в яичную массу шоколад с маслом, муку и орехи.

  3. Духовку разогреть до 200С, форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями (или застелить пергаментной бумагой). Вылить тесто в форму и выпекать брауни в духовке около 40 минут до готовности.

  4. После этого вынуть форму из духовки и оставить пирожное на 15-20 минут. Порезать шоколадный пирог на равные квадраты и переложить брауни на блюдо. Можно подавать, по желанию украсив сахарной пудрой или растопленным шоколадом.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую брауни из нормандского хлеба. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
lelari
lelari

Спасибо! Клевенько!

Марианна Погодина
Марианна Погодина

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Лейба Люся
Лейба Люся

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала брауни «минимум усилий и максимум удовольствия»!

esuinotri
esuinotri

Оооочень вкусно получилось

coupresen2001
coupresen2001

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

endac1973
endac1973

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

drozd_70
drozd_70

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!