Яблочные пирожки из сырного теста
От: lisitsina_87
Фото яблочных пирожков из сырного теста.
Если вы никогда не пробовали это етсто, то вы многое потеряли! Это что то новенькое! Оно абсолютно универсальное - не соленое и не сладкое и отличается от простого песочного теста. Оно более мягкое, тонкое и очень нежное. Прекрасно ведет себя в работе, отлично слипается и раскатывается. Вы можете завернуть в такой пирожок любую начинку как сладкую: фрукты, ягоды, густой крем или любую несладкую.например мясо, грибы, лук с яйцом. У вас в любом случае получится восхитительное блюдо Также с ним можно сделать тарт или закрытый пирог! в нем нет яиц, а сыр можно взять старый, который уже не хочется есть просто так! угощайтесь) Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт пирожков с рыбой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 4
- Калорий: 244 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- сыр - 115 г
- масло сливочное - 150 г
- соль - ¼ ч.л.
- мука - 260 г
- вода - 5 ст.л.
- лимонный сок - 2 шт.
- орех мускатный - 1 щепотка
- сахар ванильный - 30 г
- корица - ½ ч.л.
- молоко - 3 шт.
- сахар - по вкусу
Как приготовить яблочные пирожки из сырного теста дома
-
В большую миску просеять муку с солью и перемешать
-
сыр натереть на мелкой терке
-
Холодное масло нарезать на кубики
-
к муке добавить сыр и масло
-
руками растираем все в крошку
-
добавляем к крошке ледяную воду и замешиваем тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час
-
Яблоки почистить и нарезать на маленькие кубики. Сбрызнуть лимонным соком
-
посыпать сахаром, мускатным орехом и корицей и перемешать
-
тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Вырезать большой кружкой круги (8-10 см в диаметре)
-
в центр выкладываем начинку и формируем пирожок.
-
выкладываем на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки.
-
обмазать молоком и на каждый пирожок посыпать сахар
-
выпекать при 200 гр 25 минут...или 30! они доолжны зарумяниться, а сахар покроет пирожок бесподобной корочкой. Получилось примерно 14 пирожков, которые исчезли в один момент...)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирожки с морковью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать яблочные пирожки из сырного теста, но вышло вкусно!
Спасибочки
как раз собралась делать яблочные пирожки из сырного теста
Приготовила мужу яблочные пирожки из сырного теста.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Рецепт retspty.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-flaounes я уже пробовала, теперь еще приготовим яблочные пирожки из сырного теста.
Lisitsina_87, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении яблочных пирожков из сырного теста.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А яблочные пирожки из сырного теста обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Lisitsina_87, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Обязательно сделаю яблочные пирожки из сырного теста!!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Lisitsina_87, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала яблочные пирожки из сырного теста!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!