От: Nataliya Melnik
Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт татарских пирожков с мясом. Должно понравиться.
Подогреть молоко на медленном огне до комнатной температуры.
Развести дрожжи в молоке.
Растопить на медленном огне сливочное масло.
В большой миске смешать яйцо с солью и сахаром.
В яичную смесь ввести молоко с разведенными в нем дрожжами и тщательно перемешать.
В полученную смесь постепенно ввести муку, постоянно размешивая.
Добавить растопленное сливочное масло, снова перемешать.
Вымесить полученную смесь руками, добавляя муку по мере необходимости (чтобы тесто не прилипало к рукам).
Тесто положить в смазанную небольшим количеством растительного масла емкость, накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на час.
Свинину нарезать на кусочки средних размеров и отварить в небольшом количестве воды, добавив целую очищенную луковицу.
Капусту потушить на растительном масле с добавлением соли и перца без добавления томата.
Смешать свинину и капусту вместе, добавив по желанию специи.
Сформировать из теста приблизительно равные по размеру круги, выложить в центр каждого начинку и залепить края.
Духовку нагреть до 200 градусов, на противень выложить бумагу для выпекания и промазать его растительным маслом.
Выложить пирожки на противень и смазать каждый взбитым яйцом.
Поставить пирожки в духовку до появления румяной корочки.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жареные пирожки с мясом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Nataliya здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без пирожков домашних с мясом и капустой я не знаю)
Замечательный рецепт! В моей семье любят пирожки домашние с мясом и капустой
Спасибо за прекрасную идею
Спасибо за рецепт пирожков домашних с мясом и капустой, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить пирожки домашние с мясом и капустой - очень вкусно!!!
Девочки, увлеклась retspty.ru/vypechka/pirozhki/sodovye-pirozhki-s-kapustoi-lukom-i-yaitsom. Готовлю каждые выходные.
А я всегда готовлю с Nataliya и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Nataliya, рецепт пирожков домашних с мясом и капустой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Отчитываюсь.
пирожки домашние с мясом и капустой супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибочки за вкусняшку
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала пирожки домашние с мясом и капустой,очень понравилось.Спасибо.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда