Начинка из квашеной капусты для пирожков

Мне кажется, что пирожки не могут надоесть, даже если их есть пару раз в неделю. Это потому, что можно поменять любую составляющую этой выпечки. Все по вашему вкусу. Посмотрите и мой вариант. Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт пирожков с квашеной капустой. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 262 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На скорую руку

Ингредиенты

  • Капуста квашеная — 1 кг
  • Репчатый лук — 200 г
  • Сливочное масло — 50 г

Как приготовить начинку из квашеной капусты для пирожков дома

  1. Капусту промойте под краном в дуршлаге. Затем отварите ее в кипяченой воде в течение 10-15 минут. Воду слейте. Откиньте капусту на дуршлаг, чтобы стекли остатки воды.

  2. Лук очистите и мелко нашинкуйте.

    начинка из квашеной капусты для пирожков. Шаг 2
  3. Обжарьте его на небольшом количестве масла до мягкости.

    начинка из квашеной капусты для пирожков. Шаг 3
  4. К луку добавьте капусту. Перемешайте и жарьте в течение минут 5.

    начинка из квашеной капусты для пирожков. Шаг 4
  5. В конце добавьте оставшееся масло. Перемешайте.

    начинка из квашеной капусты для пирожков. Шаг 5
  6. Начинку полностью остудите, и продолжайте готовить пирожки дальше.

    начинка из квашеной капусты для пирожков. Шаг 6

На заметку

В своем рецепте я описала, как приготовить начинку из квашеной капусты для пирожков. Естественно, что она будет чуть кисловатая, но это можно урегулировать солью и сахаром. Это классическое блюдо русской кухни не зря до сих пор так популярно, ведь оно простое, сытное и вкусное. Детям тоже понравилось.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую начинку для пирожков с картошкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
dumporrin
dumporrin

Я тоже обожаю начинку из квашеной капусты для пирожков
но сама делала только один раз.

iserenden
iserenden

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать начинку из квашеной капусты для пирожков к домашнему празднику.

owhera
owhera

Очень своевременно выставлен рецепт. lannik_74, Спасибо!

itore
itore

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Елизавета Ворончихина
Елизавета Ворончихина

Lannik_74, Рецепт просто прелесть!

renorter1979
renorter1979

Красив, спасибо. А я в retspty.ru/supy/schi/postnye-schi-iz-kvashenoi-kapusty делала.

Дария Ворончихина
Дария Ворончихина

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!