Мини-пироги с клубнично-бальзамической начинкой
От: Cо_вкусом_ванили
Фото мини-пирогов с клубнично-бальзамической начинкой.
Предлагаю вам порадовать своих любимых мини-пирогами, но с начинкой, которая на первый взгляд покажется странной. Ведь согласитесь, не так часто мы добавляем в клубничные начинки бальзамический уксус) И я подумала, а почему бы и не попробовать! Оказывается клубника и бальзамический уксус отличный дуэт. Благодаря добавлению меда, а не сахара, начинка не сладкая и легкая на вкус. А сочетание клубнично-бальзамической начинки с нежней и хрустящей корочкой из слоеного теста становится идеальным! Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт клубнично-кокосовых маффины. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 554 ккал
- Кухня: Европейская
Ингредиенты
- клубника - 250 г
- бальзамический уксус - 2 ст.л.
- мед жидкий - 2 ст.л.
- миндаль измельченный - 2 ст.л.
- тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
Как приготовить мини-пироги с клубнично-бальзамической начинкой дома
-
Ягоды клубнички разрезать пополам.
-
К ягодам добавить мед и бальзамический уксус. Слега перемешать, чтобы ягодки не подавились и поставить в холодильник на несколько часов.
-
Один лист слоеного теста раскатать толщиной 2-2,5 мм.
-
Выложить тесто на дно формочек для запекания в соответствии с их диаметром.
-
Посыпать тесто молотым миндалем, благодаря которому, лишняя жидкость, образованная из начинки, впитается в орехи и не размочит нашу основу из теста.
-
Выложить клубнику, но без соуса в котором она мариновалась. Соус можно поставить в холодильник и в дальнейшем заправлять салатики.
-
Раскатать второй лист теста такой же толщиной, что и первый и сделать из него "крышечки" для пирога.
-
"Крышечками" закрыть пироги, слегка прищепив их к основе.
-
Поставить в духовку на 180 C и выпекать до готовности теста и образовавшейся золотистой корочки.
-
Готовые мини-пироги слега остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! Личное мнение: для меня пирог оказался вкуснее в холодном виде ;)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мини-киши с отрубями и лесными грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Красотищаа!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Я делала мини-пироги с клубнично-бальзамической начинкой, мне понравилось.
Даже сестре, которая мини-пироги с клубнично-бальзамической начинкой не любит,понравилось!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить клубнично-банановый смузи. Вот ).
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею мини-пирогов с клубнично-бальзамической начинкой.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Cо_вкусом_ванили!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду мини-пироги с клубнично-бальзамической начинкой.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я мини-пироги с клубнично-бальзамической начинкой готовить...
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки