От: kuzenko_94
Хочу показать, как приготовить оладьи из кабачков с творогом. Оладушки получаются более плотные, чем просто кабачковые, даже немного напоминают котлетки. Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт оладий на кефире. Должно понравиться.
Подготовьте продукты для оладей. Творог разомните вилочкой, чтобы не было крупных комочков. Кабачок вымойте и срежьте хвостик. Очистите чеснок.
Кабачок натрите на мелкой терке и отожмите сок. К кабачку добавьте творог, яйцо, укроп, соль, перец и муку. Все тщательно перемешайте.
Консистенция должна получится в меру густой, не кладите муку всю сразу, добавьте пару ложек и перемешайте. Посмотрите. Если тесто жидкое, всыпьте еще пару ложек. Не делайте слишком крутым, оладьи будут жесткими.
Разогрейте столовую ложку масла на сковороде, выкладывайте оладьи и формируйте круг или овал. Примерно через минуту лопаткой переверните оладьи и обжарьте с другой стороны до красивой золотистой корочки.
Вкусные оладьи получаются из свежего и не сухого творога. Выбирайте не высокую жирность и влажный творог, и оладьи получатся очень мягкими и нежными, сочными внутри. Для рецепта можно использовать как зернистый творог, так и мягкую творожную массу без сахара.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую оладьи без яиц на кефире. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Сегодня приготовила оладьи из кабачков с творогом,очень вкусно!
kuzenko_94 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Kuzenko_94 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на оладьи из кабачков с творогом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Ну очень вкусно! Расскажу вам о оладьях из отрубей с творогом и шпинатом. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Я делала оладьи из кабачков с творогом к приезду родственников.Все съели!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, kuzenko_94, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
оладьи из кабачков с творогом готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!