От: Маня Бальджикова
Рецепт приготовления классических кабачковых оладий для детей. Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт печеночных оладушек. Должно понравиться.
Совсем не так давно мой сын тоже был маленьким и я готовила эти оладушки достаточно часто, особенно летом. Он обожал их со сметанкой, медом или кленовым сиропом. Иногда я добавляла к кабачкам яблоко, иногда готовила классический вариант, то есть этот. Хочу единственное напомнить, что эти оладушки лучше не давать деткам младше трех лет, так как таким маленьким детям жареное не рекомендуется давать вообще. Но, думаю, если попробовать запечь их в духовке, то тоже должно быть достаточно вкусно.
Для приготовления оладий из кабачков для детей подготовьте продукты по списку. Кабачок должен быть молодым, с тоненькой кожей и мягкой прозрачной семечкой. Помойте его под проточной водой, обсушите, обрежьте верхушку и хвостик.
Натрите кабачок на мелкой терке - чем мельче, тем будет нежнее и вкуснее. Отожмите всю воду из кабачка, ее будет много. Это можно сделать через марлю или же просто сильно сжав кабачковую массу между ладонями.
Добавьте к натертому кабачку сырое куриное яйцо, муку, густую сметану, щепотку соли и сахар.
Хорошенько перемешайте кабачковое тесто, чтобы не осталось комков муки, и дайте ему несколько минут постоять. Любое тесто перед выпеканием должно отдохнуть. Консистенцию теста вы видите на фото.
Слегка смажьте сковороду качественным рафинированным растительным маслом без запаха, выложите в него по полной столовой ложке с горкой теста и выпекайте на тихом огне минуты по 2-3, до полной готовности.
Время от времени переворачивайте оладушки, зажаривать их не нужно, они должны лишь слегка подрумяниться.
Готовые оладушки из кабачков для детей подавайте со сметаной или жидким медом, также можно полить кленовым сиропом, если есть.
Приятного.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую постные оладушки с финиками и бананами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Изумительно вкусно…
В восторге от картофельных оладушек, очень вкусно и просто!
Я, как большая любительница оладушек из кабачков для детей, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне оладушек из кабачков для детей выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Да оладушки из кабачков для детей так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Маня, спасибо!
Огромное Вам спасибо!!!
оладушки из кабачков для детей — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Делала оладушки из кабачков для детей только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Мои гости требовали добавки)))
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Замечательный рецепт, оладушки из кабачков для детей получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.