Оладьи без яиц на кефире

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить оладьи без яиц на кефире. Это блюдо отлично подойдет для завтрака и просто станет вашей палочкой-выручалочкой в любое время:) Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт оладий без дрожжей на кефире. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 121 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На полдник

Ингредиенты

  • Сметана — 50 г
  • Сахар — 75 г
  • Кефир — 400 мл
  • Вода — 100 мл
  • Сода — 5 г
  • Соль — 1 Щепотка
  • Лимонная кислота — 3 г
  • Мука — 2 стак.
  • Растительное масло — 2-3 ст.л. (для жарки)

Как приготовить оладьи без яиц на кефире дома

  1. Приготовление оладушек без яиц начинаем с того, что смешиваем в отдельной емкости сметану, соль и сахар. Аккуратно все перемешиваем, затем добавляем кефир.

  2. Муку предварительно просеиваем, затем добавляем к тесту вместе с содой и лимонной кислотой.

  3. Замешиваем тесто венчиком либо миксером до тех пор, пока оно не станет однородным. В ходе приготовления доливайте горячую воду, чтобы регулировать густоту. Оставляем тесто на 10 минут, чтобы оно подошло.

  4. На раскаленную сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и начинаем обжаривать оладьи. Обжариваем с двух сторон до появления золотистой корочки.

  5. Готовые оладьи переложите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишка жира и ву а ля! Оладьи без яиц на кефире готовы, приятного аппетита!

На заметку

Теперь и вы знаете, как приготовить вкуснейшие оладьи в домашних условиях без яиц. Оладушки нежные, сочные и очень-очень вкусные! Прекрасно подходят к чаю и нравятся детям. Я люблю делать их на завтрак и на обед. Подаю со сметаной либо с джемом. Домашние уплетают за обе щеки:)

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую оладьи на кефире с фруктами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
oltompid
oltompid

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Марианна Куделич
Марианна Куделич

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

estow1996
estow1996

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

anyusha
anyusha

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

lyuda99
lyuda99

У меня мама так готовила оладьи без яиц на кефире, а я люблю дрожжевые оладьи на кефире retspty.ru/vypechka/oladyi/drozhzhevye-oladyi-na-kefire.

yaremenko_89
yaremenko_89

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

yella
yella

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!