Курица в лаваше

От: chernoivanenko_76

Рецепт курицы в лаваше

Фото курицы в лаваше.

Курица, запеченная целиком,— аппетитное блюдо, способное превратить обычный ужин в праздник. Такая курочка получается гораздо сочнее, чем приготовленные по отдельности бедрышки или голени; и чего только стоит поджарая хрустящая корочка… Звучит так же аппетитно, как и выглядит!

Среди всех многочисленных способов ее запекания особенно внимание заслуживает курица в лаваше. В процессе приготовления верхняя часть лаваша превращается в хрустящий чипс, а на дне хлеб пропитывается соками, вбирает аромат запеченной птицы. Приятно отрывать кусочек лаваша и макать в получившийся соус. Объедение! Любите готовить лаваш? Попробуйте рецепт сытного завтрака в лаваше. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 265 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Курица 1 шт.
  • Помидор 2 шт.
  • Твердый сыр 150 г
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Подсолнечное масло 1 ст.л.
  • Лаваш 4 шт.

Как приготовить курицу в лаваше дома

  1. Курицу натрите солью и перцем, по желанию добавьте любимые специи, соевый соус или сметану. Оставьте тушку мариноваться в течение часа.

  2. Помидоры и сыр нарежьте кубиками, поместите внутрь курицы. Зашейте брюшко нитками или закрепите зубочистками.

  3. Форму для запекания застелите фольгой. Поместите в середину листы лаваша крест на крест, смажьте маслом.

  4. Положите на лаваш курицу и заверните словно налистник, сверху застелите блюдо листом фольги.

  5. Отправьте курицу в разогретую до 180 градусов духовку на 1–1,5 часа в зависимости от размера птицы. За 10 минут до окончания запекания фольгу следует снять для получения золотистого припека.

На заметку

Дайте блюду немного остыть, разрежьте лаваш и подайте его к столу вместо хлеба. Таким же образом можно запечь курицу в сыром тесте, отлично подойдет для такого случая слоеное дрожжевое или пресное. Приятного аппетита! Не забудьте поделиться идеей с друзьями.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ролл с курицей в лаваше. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Огрохина Нина
Огрохина Нина

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

satsom
satsom

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Сукристова Полина
Сукристова Полина

Я делала курицу в лаваше.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Петроградских Валентина
Петроградских Валентина

Вкусна

Лера Найданова
Лера Найданова

Chernoivanenko_76, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Несутулова Людочка
Несутулова Людочка

Спасибо, будем тренироваться:)

tengorith
tengorith

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…