Кукурузный хлеб с сыром
От: asya
Фото кукурузного хлеба с сыром.
Апдейт фото к рецепту от 11.06.2009.
Позавчера пробил звездный час кукурузной муки, которая больше двух месяцев ждала своей очереди в шкафу. Хлеб, который я испекла из нее, получился необыкновенно вкусным, ароматным и сытным. Его можно есть как отдельно, так и в качестве дополнения к супу или основному блюду. Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт хлеба в хлебопечке. Должно понравиться.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 5
- Калорий: 308 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
Основа
- пшеничная мука 225 г
- кукурузная мука 185 г
- яйца 2 шт.
- молоко 175 мл
- сахар 50 г
- разрыхлитель 1 ст.л.
- сыр 225 г
- сладкая кукуруза 240 г
- 120 г консервированного сладкого перца или 1 средний свежий
- луковица маленькая 1 шт.
- сливочное масло 60 г
- соль 1/2 ч.л.
Как приготовить кукурузный хлеб с сыром дома
-
Если используется свежий сладкий перец, нарезаем его мелкими кубиками и обжариваем вместе с мелко нарубленным луком на 1 ст. л. растительного масла в течение 5-6 минут, до мягкости.
-
-
Если используется маринованный перец - обжариваем только лук.
-
Взбиваем в миске до однородности растопленное сливочное масло, молоко, сахар, соль и яйца.
-
-
В другой миске смешиваем оба вида муки и разрыхлитель.
-
Соединяем сухую смесь с влажной, замешиваем тесто (оно получится комковатым).
-
-
Добавляем натертый на крупной терке сыр, обжаренный перец и лук, а также и кукурузу.
-
-
Перемешиваем.
-
Перекладываем тесто в смазанную маслом прямоугольную форму (у меня 24 24 см).
-
-
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Печем до тех пор, пока спичка не будет выходить из хлеба сухой (примерно 30 минут).
-
Перед подачей нарезаем на куски.
-
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую обезьяний хлеб с сыром и чесноком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепт кукурузного хлеба с сыром понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Уверена маме понравится
все любители кукурузного хлеба с сыром оценили!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Asya, я только смотрела рецепт, но уже хочу кукурузный хлеб с сыром приготовить!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Если любишь кукурузный хлеб с сыром, посмотри еще retspty.ru/vypechka/khleb/vensky-khleb.
Спасибочки asya
попробуем обязательно
Сейчас буду готовить кукурузный хлеб с сыром по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Я недавно как раз делала кукурузный хлеб с сыром.
Очень простой рецепт кукурузного хлеба с сыром, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть кукурузного хлеба с сыром из магазина.;)
Спасибо Вам, asya, за рецепты.
Теперь это мой любимый кукурузный хлеб с сыром.