Чизкейк в микроволновке

Ингредиенты

• Сметана — 240 г
• Сливочный сыр — 240 г
• Яйца — 2 шт.
• Сахарная пудра — 120 г
• Сливочное масло — 4 ст.л.
• Крекеры — 100 г
• Апельсиновый сок — 4 ст.л.

Как приготовить чизкейк в микроволновке дома

1. Готовить чизкейк меня научила подруга, которая некоторое время работала в Германии поваром. Оказалось, что особых приспособлений для этого процесса не нужно, и приготовить чизкейк совсем не сложно, это можно сделать даже при помощи микроволновки. Главная неприятность, которая может произойти - это то, что наше готовое изделие может дать трещину при "дозревании". Но это совсем нестрашно - этот дефект можно замаскировать ягодами, а на вкусе эта трещина никак не скажется. Итак - читаем и запоминаем, как сделать чизкейк в микроволновке. 1. Мелко крошим печенье. Я это делаю с помощью скалки.

2. Смешиваем крошку с маслом и выкладываем смесь на дно формы для микроволновки. 3. Взбиваем сметану и сливочный сыр миксером на небольшой скорости. Не надо взбивать до состояния пены - нам нужно только тщательно перемешать до однородности. 4. Добавляем в смесь яйца и сахарную пудру, взбиваем. 5. Вводим апельсиновый соки аккуратно перемешиваем. 6. Поверх основы из печенья выкладываем взбитую нежную массу. 7. Ставим в микроволновку на 2-3 минуты и готовим при мощности 650-700 ватт. Как только центр нашего десерта пойдет пузырьками - вынимаем. 8. Остужаем до комнатной температуры и острым тонким ножом отделяем стенки десерта от стенок посуды. Ставим в холодильник примерно на 2 часа. 9. Украшаем ягодами или шоколадом и подаем к столу. Вот и все! Гости в восторге, хозяйка счастлива:) Надеюсь, простой рецепт чизкейка в микроволновке вам пригодится. Приятного аппетита!