Чизкейк с корицей
От: ovcharenko_73
Фото чизкейка с корицей.
Рецепт приготовления чизкейка с корицей и начинкой из сливочного сыра, греческого йогурта и ванили. Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт чизкейка в микроволновке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 794 ккал
- Кухня: Американская
- Повод: Для детей, На десерт
Ингредиенты
- соды — 1/2 ч.л.
- соли — 1/2 ч.л.
- яйцо — 1 шт.
- смеси сахара и корицы (см. ниже) — 1/2 Части
- корицы — 1 ст.л. (смесь)
- сахара — 3 ст.л. (смесь)
- размягченного сливочного сыра — 360 г (начинка)
- яйцо — 1 шт. (начинка)
- ванили — 1/2 ст.л. (начинка)
- смеси сахара и корицы (см. выше) — 1/2 Части (начинка)
Как приготовить чизкейк с корицей дома
-
Перемешать корицу и сахар вместе в небольшой миске. Отложить в сторону. Разогреть духовку до 175 градусов. В средней миске смешать муку, соду и соль. Отставить в сторону.
-
2. Взбить сливочное масло и сахар вместе с помощью миксера. Перемешать с яйцом. Добавить сливочную массу в мучную смесь и тщательно перемешать.
-
3. Выложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки с помощью ложки и разровнять поверхность.
-
4. Посыпать сверху смесью сахара и корицы. Выпекать в духовке в течение 20 минут.
-
5. Затем вынуть из духовки и наколоть вилкой. Дать остыть.
-
6. Приготовить начинку. Для этого взбить миксером сливочный сыр и сахар до однородной массы. Добавить греческий йогурт, яйцо, ваниль и смесь сахара и корицы. Тщательно взбить.
-
7. Залить начинкой охлажденную корочку, посыпать оставшейся смесью корицы и сахара. Выпекать в духовке 35 минут.
-
8. Дать чизкейку остыть примерно полтора часа до комнатной температуры. Затем поместить в холодильник минимум на 3 часа. Перед подачей разрезать на кубики размером 2,5 см, периодически вытирая нож.
На заметку
Теплый пряный аромат корицы как нельзя лучше согревают холодными вечерами.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чизкейк с ежевикой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать чизкейк с корицей, но вышло вкусно!
Я, как большая любительница чизкейка с корицей, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне чизкейка с корицей выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Думаю приготовить банановый чизкейк, кто-нибудь пробовал?
Да чизкейк с корицей так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
ovcharenko_73, спасибо!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Попробую приготовить чизкейк с корицей.
Так захотелось чизкейка с корицей, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит чизкейк с корицей
спасибо за рецепт…
Круто
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт чизкейка с корицей!
Только что доела чизкейк с корицей!!! очень вкусно!!!
Ovcharenko_73, рецепт замечательный! Спасибо!