Зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой

От: iramira108 (Ирина)

Рецепт зерновых булочек-пампушек с сырно-чесночной начинкой

Фото зерновых булочек-пампушек с сырно-чесночной начинкой.

Творожный сыр с зеленью Hochland это нежный сыр из натуральных ингредиентов с добавлением кусочков ароматной зелени. Этот сыр можно использовать в качестве легкой начинки для различных закусок и запекания. А еще творожный сыр идеально сочетается с хлебом с семенами. Так получилось, что я приготовила эти булочки как раз под крещение. А крещенский обед трапеза непременно богатая и сытная. В старину на праздничном столе неизменно присутствовал наваристый борщ с салом и, конечно же, пампушками. Мои зерновые булочки-пампушки, фаршированные сырной начинкой с добавлением чеснока и укропа ароматные, с хрустящей корочкой и сочной серединкой беспроигрышная классика, которую лучше всего подавать с первым блюдом, в идеале с борщом. Это легкая в приготовлении закуска, которую оценят, в первую очередь, мужчины. Любите готовить булочки? Попробуйте рецепт булочек с лимонной начинкой. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 38 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 369 ккал
  • Кухня: Украинская

Ингредиенты

  • булочки зерновые - 12 шт.
  • творожный сыр с зеленью Hochland - 280 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • помидоры черри - 3 шт.
  • сливочное масло - 100 г
  • оливковое масло - 50 г
  • укроп свежий - 100 г

Как приготовить зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой дома

  1. Подготовим необходимые ингредиенты. Нам нужны булочки, посыпанные маком, кунжутом, семенами льна и семенами подсолнечника или другие красивые зерновые булочки. Для фарширования 12 булочек небольшого размера нам потребуется 2 ванночки творожного сыра Hochland с зеленью. Также нам необходимы помидоры черри, чеснок, сливочное масло, оливковое масло, укроп или любая зелень, которая вам нравится. Ну, а если у вас на обед будет борщ, тем, кто окажется рядом с вами, просто повезло!

  2. Мелко нарежем зелень.

    зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой. Шаг 2
  3. Выдавим 1-2 зубчика чеснока, кому как нравится. Я использовала 1.

    зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой. Шаг 3
  4. Сливочное масло растопим и польем им зелень.

    зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой. Шаг 4
  5. Добавим 2 ванночки творожного сыра с зеленью Hochland.

    зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой. Шаг 5
  6. Добавим оливковое масло.

    зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой. Шаг 6
  7. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Если вы хотите сделать очень острую закуску, можно добавить перец. Соль добавлять не нужно, так как сыр достаточно соленый.

    зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой. Шаг 7
  8. Включаем духовку (200 С). Срезаем крышечки у наших булочек.

    зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой. Шаг 8
  9. Вынимаем мякиш, наполняем серединку сырной смесью с горкой.

    зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой. Шаг 9
  10. Нарезаем помидоры кольцами, кладем сверху.

    зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой. Шаг 10
  11. Накрываем крышечками, прижимаем. Ставим булочки в духовку примерно на 15 мин

    зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой. Шаг 11
  12. Достаем наши булочки-пампушки из духовки, смазываем их сливочным маслом. Подаем к столу горячими. У нас получилась идеальная закуска к первым блюдам.

    зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой. Шаг 12
  13. Вот такой аппетитный разрез. Начинка сочная, корочка хрустящая! Аромат бесподобный!

    зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой. Шаг 13
  14. Приятного аппетита!

    зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой. Шаг 14
  15. И с праздником!

    зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкой. Шаг 15

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую воздушные булочки с начинкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
ira83
ira83

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

lyulya
lyulya

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

pouthar
pouthar

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо iramira108 за отличные и простые рецепты!

ussosedit1984
ussosedit1984

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Светлана Плявинская
Светлана Плявинская

Обязательно приготовлю на днях

pirsonsug1977
pirsonsug1977

Iramira108!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

lesya95
lesya95

Прочитала, надо попробовать.

edinditit
edinditit

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю булочки со свининой retspty.ru/vypechka/bulochki/bulochki-so-svininoi.

eransi
eransi

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

tanyusha78
tanyusha78

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

ussosedit2002
ussosedit2002

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото зерновых булочек-пампушек с сырно-чесночной начинкой очень аппетитно выглядит!!!

marianna88
marianna88

Ух ты! Как красиво и просто!

stasya
stasya

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Виник Алена
Виник Алена

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Диана Кисилица
Диана Кисилица

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!