Уха из палтуса

Ингредиенты

• Филе палтуса — 1 шт.
• Картофель — 6 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лимон — 0,5 шт.
• Зелень свежая — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Специи — По вкусу
• Специи — По вкусу

Как приготовить уху из палтуса дома

1. Это довольно простой рецепт ухи из палтуса, и в принципе, такую уху можно готовить практически из любой рыбы, но меня в морозильнике лежало филе палтуса, с ним я сделала замечательную ароматную уху. Времени у вас на ее приготовление уйдет не много, и уже совсем скоро у вас будет стоять целая кастрюля наваристого супа. Давайте приступим, а вот и рецепт приготовления ухи из палтуса. 1) Наливаем воду в кастрюлю и ставим на огонь. Когда вода закипит, выкладываем в нее лук, лавровый лист и небольшой пучек свежей зелени.

2. Картофель нарезаем кубиками, а морковь полукольцами. Все добавляем в кастрюлю и варим еще 10 минут. 3) Теперь вынимаем из ухи пучок зелени, а палтуса нарезаем на небольшие кусочки. Добавляем в кастрюлю к остальным ингредиентам, солим, приправляем специями и готовим 20 минут. 4) Готовую уху разливаем по тарелкам, украшаем зеленью и ломтиком лимона. Обязательно попробуйте приготовить это замечательное блюдо, и вы останетесь приятно удивлены.