От: iteserere
Любите готовить уху? Попробуйте рецепт запеканки с картофелем и помидорами. Должно понравиться.
Подготовить ингредиенты.
Приготовить уху. Рыбный бульон процедить через сложенную в несколько слоев марлю.
Вернуть кастрюлю на огонь и довести бульон до кипения. Картофель вымыть, очистить, еще раз промыть и нарезать кубиками. Морковь вымыть, очистить и нарезать кружками, полукружками или соломкой. В закипевший бульон положить овощи и варить 15 минут при слабом кипении.
Положить в бульон куски рыбного филе, горошины перца и лавровый лист.
Варить около 7-10 минут при слабом кипении (на этом этапе варку ухи можно завершить, только добавив в нее зелень и, по желанию, маленькую рюмку водки). Добавить нарезанные дольками помидоры и варить еще около 7 минут. Совет. Помидоры можно не нарезать дольками, а надрезать крестообразно и положить в бульон целиком. После приготовления ухи, помидоры, по желанию, можно удалить из кастрюли.
Положить рубленую зелень укропа, досолить, поперчить по вкусу и снять с огня.
Дать настояться ухе под крышкой около 10-15 минут. Приятного Вам аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вареники с картофелем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
У меня уха с картофелем и помидорами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
iteserere, спасибо за рецептик уха с картофелем и помидорами!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала уху с картофелем и помидорами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Хотела приготовить уже сегодня уху с картофелем на курином бульоне и даже собралась и вот нашла этот рецептик.