Французский куриный суп-пюре с белыми грибами
От: Надя Швецова
Фото французского куриного супа-пюре с белыми грибами.
Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа-пюре из лисичек. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 611 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- бульон куриный 750 мл
- сливки 130 мл
- грибы белые 100 г
- хлеб белый 40 г
- масло сливочное 30 г
- куриное филе 2 шт.
- яйца 2 шт.
- петрушка 1/2 пучка
- мускатный орех 1 щепотка
- перец черный молотый
- соль
Как приготовить французский куриный суп-пюре с белыми грибами дома
-
Нарезать грибы, нашинковать петрушку, обжарить в разогретом масле порезанную на кусочки курицу, добавить грибы и немного бульона, проварить минут 10.
-
Отлить половину бульона, положить нарезанный хлеб, дать закипеть, переложить в блендер, взбить вместе с мясом, грибами, петрушкой и желтками.
-
Перелить в кастрюлю с оставшимся разогретым бульоном, приправить французский куриный суп-пюре натертым мускатным орехом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп-пюре из чечевицы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Вкусно как у мамы!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям супа-пюре с курицей обязательно понравится.
Надя, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Старый добрый рецепт.
Надя, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Надя, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Надя
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит французский куриный суп-пюре с белыми грибами.
Очень очень вкусно!
Делала французский куриный суп-пюре с белыми грибами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Надя, отличный рецепт французского куриного супа-пюре с белыми грибами
спасибо за идейку
А я готовила французский куриный суп-пюре с белыми грибами уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Надя!!!