Суп из индейки лимонный

Любите готовить супы? Попробуйте рецепт лимонного рулета. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 316 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Диетические рецепты

Ингредиенты

  • Крылья индюка — 2 шт. (или 1 небольшая голень)
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Черный перец горошек — 7 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Сельдерей, стебель — 2 шт.
  • Белое сухое вино — 70 мл
  • Зеленый горошек — 200 г
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу (для зажарки)

Как приготовить суп из индейки лимонный дома

  1. Крылья промыть, разрезать пополам и залить холодной водой, 1,8 л. Добавить в кастрюлю лавровый лист и перец горошек. Варить до готовности мяса, около 60 минут. С вымытого лимона снять цедру. Выдавить лимонный сок.

  2. 2. Приготовить овощи. Морковь, лук и сельдерей промыть, почистить и нарезать мелкими кубиками. В раскаленном масле обжарить овощи до золотистого цвета. Добавить в овощи лимонный сок, вино и цедру лимона. Перемешать и тушить 2-3 минуты.

    суп из индейки лимонный. Шаг 2
  3. 3. Мясо вынуть из кастрюли и остудить. В бульон положить тушеные овощи. Мясо нарезать на небольшие кусочки, предварительно освободив его от костей. Положить в суп мясо и горошек. Проварить все 10-15 минут.

    суп из индейки лимонный. Шаг 3
  4. 4. Суп готов. Наливаем суп в тарелки и вынимаем оттуда цедру лимона. В тарелочку кладем колечко лимона и приятного аппетита!

    суп из индейки лимонный. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лимонный кекс. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Несутулова Людочка
Несутулова Людочка

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

atenou
atenou

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает супчик, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

olesya
olesya

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы супчик готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Дина Апарина
Дина Апарина

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

tomonda
tomonda

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по супчику!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Девяткина Валя
Девяткина Валя

Есть новый рецепт супчика.

lultitun2000
lultitun2000

Уже второй раз супчик делаю.
Просто восхитительно.

athith1995
athith1995

Alulil, большое спасибо за рецепт супа!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

lupuprupa
lupuprupa

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить суп

alesya90
alesya90

Сегодня буду готовить!