Солянка с грибами и капустой

Блюдо русской кухни, готовится на основе капусты с различными добавками. Сегодня я приготовила солянку с капустой и грибами. Грибы - шампиньоны или вешенка отлично подойдут. Приступим. Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт солянки из свежей капусты с грибами. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 69 ккал
  • Кухня: Русская
  • Вегетарианство: Постные рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Капуста — 800 г
  • Шампиньоны — 200 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Болгарский перец — 1-2 шт.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Вода — 100 мл
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Масло растительное — 2-3 ст.л.

Как приготовить солянку с грибами и капустой дома

  1. Приготовьте продукты для солянки. Все овощи вымыть, почистить.

  2. Нашинкуйте тонко капусту.

    солянка с грибами и капустой. Шаг 2
  3. Порежьте пластинками грибы.

    солянка с грибами и капустой. Шаг 3
  4. Порежьте тонко полукольцами лук, сладкий перец и чеснок.

    солянка с грибами и капустой. Шаг 4
  5. Порежьте соломкой морковь.

    солянка с грибами и капустой. Шаг 5
  6. Сложите все овощи в кастрюлю мультиварки. Добавьте соль, специи, масло растительное, томат и воду. Установите в мультиварку и выберите режим "каша". Тушите 35 минут.

    солянка с грибами и капустой. Шаг 6
  7. Солянка с грибами и капустой готова.

    солянка с грибами и капустой. Шаг 7

На заметку

Измельчите все овощи, добавьте томатную пасту, специи по вкусу. Протушите на сковороде или в мультиварке до готовности.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую солянку мясную с капустой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
brylyakova_80
brylyakova_80

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

igindof
igindof

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Фелькер Вера
Фелькер Вера

Sougrot, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении солянки с грибами и капустой.

aleksiyel_98
aleksiyel_98

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Адлер Ануля
Адлер Ануля

Солянка с грибами и капустой для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Дина Апарина
Дина Апарина

Огромное спасибо!

Светлана Попов
Светлана Попов

Вот вам еще интересный рецептик солянки с мясом и капустой retspty.ru/supy/solyanka/solyanka-s-myasom-i-kapustoi. Очень довольна.