Солянка капустная

От: domit

Фото солянки капустной.

Ингредиенты

Свинина — 400 г
Капуста — 1 кг
Томатная паста — 100 г
Помидоры — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 2 шт. (небольшие)
Соль и перец — По вкусу
Лавровый лист — 2 шт.
Специи — По вкусу

Как приготовить солянку капустную дома

Подготовим все продукты. Мясо, помидор и капусту моем и обсушиваем.
Нарезаем мясо небольшими кусочками, выкладываем в сковороду и жарим на растительном масле минут 8, затем туда добавляем нарезанный мелко лук и натертую морковь, жарим до мягкости лук 3 Капусту режем некрупно. Можно шинковать тонкой полоской, но я предпочитаю кусочки.
Мелко режем помидор, тушим на сковороде минуты 3, затем отправляем к нему томатную пасту, лавровый лист и вливаем стакан воды, кипятим все.
В томатную массу отправляем мясо с луком и морковью, а также капусту. Солим и перчим по вкусу, добавляем любимые специи и тушим блюдо под крышкой около часа, чтобы капуста стала мягкой.

На заметку

Капуста один из самых распространенных овощей в нашей стране. Ее легко купить на рынке, в супермаркете или вырастить самостоятельно. Ее используют в готовке большого количества различных блюд, а также употребляют в сыром и квашеном виде. Солянка из капусты - одно из самых простых блюд, его готовят с добавлением разных видов мяса (и без), с черносливом и курагой, с ягодами.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую солянку обычную. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

lelari

Domit, спасибо вам огромное!!!
солянка капустная супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Дронова Лиза

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

varya

Уже делала два раза получается обалденно.

Дария Фелькер

Солянку капустную я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить солянку без картошки.

fedyakina_77

Domit!
Спасибо огромное за новенький рецептик солянки капустной!!!

inna

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Полина Холодова

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, domit, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
солянку капустную готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Лагутенко Лидия

Domit, спасибо за новый вариант солянки капустной.
Нужно будет обязательно попробовать

nommilit

Приготовила!!!
domit, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Крекотун Ника

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Алпеева Вера

Просто божественный вкус!

yulyasha

Солянки капустной просто супер, мои гости все были в восторге!!! domit, спасибо!

yaroslavtseva_93

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Саша Сошкина

Сделала солянку капустную впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Инга Загустина

Спасибо огромное за рецепт, domit!
солянка капустная просто супер.
Все мои подруги делают теперь солянка капустная по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

nadezhda

Яхууу)))наконец то закончила солянку капустную!
Спасибо за интересный рецепт!))))