Гороховый суп с мидиями
От: Таня
Фото горохового супа с мидиями.
Осень. За окошком дождь и ветер, и с каждым днем хочется все больше согревающих блюд. Предлагаю Вам попробовать этот горячий, ароматный и вкусный супчик:) Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 237 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- горох - 250 г
- чеснок - 2 стак.
- зелень - 1 пучок
- соль - 1 щепотка
- стебель сельдерея - 1 шт.
- лавровый лист - по вкусу
Как приготовить гороховый суп с мидиями дома
-
Горох промыть, залить 0,5 л воды и оставить минимум на 3 часа (можно на ночь). Добавить еще 1,5 л воды и поставить на огонь, довести до кипения, варить около часа.
-
Тем временем обжарить на растительном масле лук, добавить морковь,
-
сельдерей, тушить 10 минут. Добавить овощи в кастрюлю с горохом за 20 минут до окончания варки.
-
Мидии, неразмораживая, добавить в кастрюлю за 7-10 минут до окончания варки. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
-
За 5 минут до окончания варки опустить в кастрюлю пучок зелени (у меня укроп), зажав его крышкой от кастрюли, потом выбросить.
-
В конце варки добавить нарезанный чеснок и подавать к столу.
-
А если суп останется на следующий день, то будет еще вкуснее:)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховый суп с мятой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик горохового супчика больше стало.
Вот сейчас по Вашему рецепту, Таня, делаю это чудо чудное;)
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибочки Таня
попробуем обязательно
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще гороховый супчик я не очччччень, но гороховый супчик — на пятёрку)))
Хотела приготовить уже сегодня гороховый супчик и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Это мой самый любимый рецепт горохового супчика, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Таня, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила гороховый супчик!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Я тоже обожаю гороховый суп
но сама делала только один раз.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт