Гороховый суп с ветчиной

Горох, как и все бобовые, очень полезен для нашего организма. В нем содержится целый набор всевозможных витаминов и минералов. Так что суп из него получается не только вкусный, но и полезный. Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 70 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 869 ккал
  • Кухня: Французская

Ингредиенты

  • Ветчина — 150 г
  • Куриный бульон — 2,5 л
  • Горох — 1,5 стак.
  • Картофель — 3 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Маслины — 15 шт.
  • Растительное масло — 20 мл
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить гороховый суп с ветчиной дома

  1. Горох промойте и замочите на несколько часов.

  2. Приготовьте бульон, бросьте в него горох и варите до почти полной готовности гороха.

    гороховый суп с ветчиной. Шаг 2
  3. Измельченный лук и тертую морковь немного протушите на растительном масле и отправьте в суп.

    гороховый суп с ветчиной. Шаг 3
  4. Затем положите порезанный картофель. Варите суп до готовности картофеля.

    гороховый суп с ветчиной. Шаг 4
  5. В конце добавьте соль, перец и кусочки ветчины. Проварите еще пару минут, добавьте зелень и маслины и оставьте с огня. Суп готов.

    гороховый суп с ветчиной. Шаг 5

На заметку

Простой и вкусный суп. Сварите в бульоне горох. Добавьте слегка обжаренные лук с морковью, порезанный картофель. Когда он будет готов, добавьте соль, перец и кусочки ветчины. Проварите еще пару минут, добавьте зелень и маслины и уберите с огня. Приятного аппетита!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховый суп быстро. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
rentinto
rentinto

Imedeasi1993, замечательный рецепт горохового супчика!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

eshorto
eshorto

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

isealas1992
isealas1992

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

lyukina_79
lyukina_79

Спасибо за рецепт, готовила гороховый суп на день рождения сестры
Всем понравилось

intinee
intinee

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать гороховый суп)))

zagustina_74
zagustina_74

Приготовила гороховый суп-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Зубченко Софья
Зубченко Софья

Какая у Вас Фантазия!!!