Томатный соус яблоко с перчинкой
От: bazhenicheva_92
Фото томатного соуса яблоко с перчинкой.
Вообще у нас дома этот соус называется аджикой, но дабы не обижать истинных ценителей грузинской кухни, для которых аджика это исключительно острый перец со специями, назову его томатным соусом. В нем очень много разных овощей, каждый из которых дарит соусу свой вкус, а яблочная нотка добавляет изюминку. Мой муж ест этот соус столовыми ложками:) В общем угощайтесь! Вес продуктов в ингредиентах указан для уже подготовленных очищенных овощей и фруктов! Выход: 3 литра. Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт томатного соуса из запеченных овощей. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 1
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- морковь - 400 г
- перец сладкий - 400 г
- чеснок - 120 г
- сахар - ½ стак.
- соль - 1 щепотка
- уксус - 80 мл
Как приготовить томатный соус яблоко с перчинкой дома
-
Тщательно вымыть овощи и фрукты.
-
У помидоров удалить плодоножку и нарезать помидоры ломтиками.
-
Острый и сладкий перцы очистить от семян и нарезать полосками.
-
Морковь очистить и нарезать небольшими кусочками.
-
Яблоки очистить от кожуры и семечек и нарезать ломтиками.
-
Чеснок очистить.
-
Овощи и фрукты пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
-
Поставить соус на огонь, довести до кипения и варить 2 часа при слабом кипении, периодически помешивая.
-
Затем добавить в соус масло, сахар и соль по вкусу, варить еще 30 минут, в конце влить уксус.
-
Затем разлить по стерилизованным банкам и закатать крышками, хранить в темном прохладном месте, я храню в холодильнике. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус из брынзы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Bazhenicheva_92, спасибо вам огромное!!!
томатный соус яблоко с перчинкой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить томатный соус яблоко с перчинкой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что томатный соус яблоко с перчинкой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила томатный соус яблоко с перчинкой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
За рецепт спасибо
Хотела приготовить уже сегодня соус чимичурри и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)