Хрустящий салат с индейкой и сухариками лжецезарь

От: Маша Сузун

Рецепт хрустящего салата с индейкой и сухариками лжецезарь

Фото хрустящего салата с индейкой и сухариками лжецезарь.

Хрустящий салат с индейкой и сухариками "Лжецезарь" получается очень вкусным! Его можно подать и к обычному обеду, и на праздничный стол. Обратите внимание на технологию приготовления филе индейки для этого салата. приготовленное таким образом, мясо получается очень сочным, насыщенным, хорошей структуры - не жесткое и не разваливается. готовить филе таким образом можно и для других салатов. Любите готовить салат цезарь? Попробуйте рецепт салата цезарь. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 665 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На ужин, На обед

Ингредиенты

  • филе грудки индейки 400 г
  • листья салата (большой) 1 пуч
  • сухарики 2 горстак.
  • пармезан (у меня гран подано) 20 г
  • майонез 3 ст.л.
  • сок четвертинки лимона
  • сушеный базилик 1 ч.л.
  • соль (для приготовления индейки) 2 ст.л.
  • сахар (для приготовления индейки) 2 ч.л.
  • перец (для приготовления индейки) 1 ч.л.
  • Растительное масло (для жарки) 2 ст.л.

Как приготовить хрустящий салат с индейкой и сухариками лжецезарь дома

  1. Филе нарезать пластинами, добавить сахар соль и перец, перемешать и оставить мариноваться, у меня мариновалось 2 часа.

  2. Филе выделит жидкость, нужно хорошенько промокнуть мясо.

    хрустящий салат с индейкой и сухариками лжецезарь. Шаг 2
  3. Жарим на сковороде на растительном масле по 1 минуте с обеих сторон.

    хрустящий салат с индейкой и сухариками лжецезарь. Шаг 3
  4. В половине стакана кипятка размешиваем 1 ст. л. соли и 1 ч. л. сахара. Заливаем филе, накрываем крышкой, готовим 1 минуту и снимаем с огня.

    хрустящий салат с индейкой и сухариками лжецезарь. Шаг 4
  5. Даем мясу полностью остыть в получившемся рассоле.

    хрустящий салат с индейкой и сухариками лжецезарь. Шаг 5
  6. Для заправки соединяем майонез, лимонный сок и сушеный базилик.

    хрустящий салат с индейкой и сухариками лжецезарь. Шаг 6
  7. Салат рвем или нарезаем керамическим ножом. Поливаем половиной заправки.

    хрустящий салат с индейкой и сухариками лжецезарь. Шаг 7
  8. Индейку режем кубиками, добавляем к салату, немного встряхните салат, чтобы листья и кубики филе немного перемешались с заправкой.

    хрустящий салат с индейкой и сухариками лжецезарь. Шаг 8
  9. Добавляем сухарики и пармезан. Хрустящий салат с индейкой и сухариками "Лжецезарь" готов, приятного аппетита!

    хрустящий салат с индейкой и сухариками лжецезарь. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат цезарь с зеленью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
lyusya82
lyusya82

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

kuradom
kuradom

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

inenduclo
inenduclo

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

erunser1980
erunser1980

А я думала разбираюсь в приготовлении хрустящего салата с индейкой и сухариками лжецезарь:D:D, а здесь такое:)

indat
indat

Буду к вам заходить чаще.

itimr
itimr

Маша, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

antou1994
antou1994

АААААА как вкусно глядя на хрустящий салат с индейкой и сухариками лжецезарь слюнки потекли ручьем!!:D

tarasenko_96
tarasenko_96

Сегодня приготовила впервые цезаря салат с креветками и сухариками. Низкий поклон автору рецепта.

susotr1996
susotr1996

Круто