От: Махмудова Анюта
Ну кто не знает рецепт этого популярного и столь любимого многими поколениями салата? В нашей стране это символ новогоднего праздничного стола. Вспомним рецепт, как приготовить Оливье французский. Любите готовить оливье? Попробуйте рецепт оливье. Должно понравиться.
Вымойте картошку и морковь, отварите до готовности. Отварите в подсоленной воде замороженный зеленый горошек. Вымойте зелень, а артишок нарежьте небольшими кусочками. Отварите яйца и остудите их. Куриную грудку нарежьте кусочками и отварите.
2. Очистите картошку, морковь и остудите. Нарежьте их небольшими кусочками. Такими же кусочками нарежьте маринованные огурцы и отварные яйца.
3. В большой миске смешайте все отварные овощи, добавьте зеленый горошек, мясо, артишок, огурцы.
4. Измельчите зелень и добавьте ее в салатник, не забудьте об отварных яйцах. Заправьте салат небольшим количеством майонеза, посолите и поперчите, перемешайте.
5. Отправьте салат в холодильник на 1 час, затем подавайте украсив маслинами.
Одни любят готовить салат с вареной колбасой, другие используют куриное мясо, индюшиное, телятину, говядину. Соленые огурчики можно заменить свежими, а также добавить зелень (укроп, петрушка, зеленый лук). Салат можно приготовить слоями или перемешать все. Перед подачей его настаивают в холодильнике.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рыбный оливье. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
А я всегда готовлю с Махмудова и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Посмотрела на фото оливье французский, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Готовила оливье французский много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
А что вы думаете о оливье по-царски?
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
оливье французский — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Махмудова)))))
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Буду к вам заходить чаще.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.