Итальянский салат с картофелем, пармской ветчиной, руколой и кедровыми орешками

От: mysina_78

Рецепт итальянского салата с картофелем, пармской ветчиной, руколой и кедровыми орешками

Фото итальянского салата с картофелем, пармской ветчиной, руколой и кедровыми орешками.

Очень вкусный и быстрый в приготовлении салатик, особенно если картофель заранее отварить) с типичными итальянскими продуктами) он подойдет для семейного обеда или ужина, а можно его и гостям подавать в качестве закуски) Попробуйте) Любите готовить картофельный салат? Попробуйте рецепт теплого салата с молодым картофелем, шампиньонами и ветчиной. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 178 ккал
  • Кухня: Итальянская

Ингредиенты

  • рукола - 120 г
  • картофель - 4 шт.
  • ветчина пармская - 50 кг
  • пармезан - 60 г
  • бальзамический уксус - 1 ст.л.
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • специи - 1

Как приготовить итальянский салат с картофелем, пармской ветчиной, руколой и кедровыми орешками дома

  1. Картофель отвариваем до готовности и даем остыть (лучше выбирать вид картофеля, который не очень крахмалистый, чтобы он не разваливался, а держал форму). Чистим его и режем кружочками.

  2. Кедровые орешки обжариваем на сухой сковороде, помешивая, минуты 3.

    итальянский салат с картофелем, пармской ветчиной, руколой и кедровыми орешками. Шаг 2
  3. Пармскую ветчину режем полосками, овощечисткой делаем хлопья пармезана, вяленые томаты режем на 4 части.

    итальянский салат с картофелем, пармской ветчиной, руколой и кедровыми орешками. Шаг 3
  4. Смешиваем все ингредиенты для заправки. Выкладываем все ингредиенты в салатницу, поливаем заправкой, перемешиваем и подаем. Я делала немного по-другому: на тарелки выложила руколу, затем в произвольном порядке разложила все ингредиенты салата, присыпала орешками, полила заправкой. Приятного аппетита

    итальянский салат с картофелем, пармской ветчиной, руколой и кедровыми орешками. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую теплый салат с картофелем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
bubnova_76
bubnova_76

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

osper1992
osper1992

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать салат, но вышло вкусно!

Емчицкая Галя
Емчицкая Галя

Уже делала два раза получается обалденно.

tirsetr
tirsetr

Спасибо еще раз ,mysina_78, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

lyukina_79
lyukina_79

А я никогда так не готовила салат с ветчиной, как-нибудь приготовлю. А пока дума про салат с картофелем и соленьями.

ofrouptin
ofrouptin

Спасибо!
Все здорово получилось!

Коханенко Галя
Коханенко Галя

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

margarita96
margarita96

Спасибо:D
Будем пробовать!

masina_86
masina_86

Это очень - очень вкусный рецепт!

erine
erine

Вкуснятина неописуемая!!!

dorara
dorara

Сайт супер!!! я просто живу здесь.