Салат с жареным картофелем

Ингредиенты

• Мясо 200 г
• Помидоры 200 г
• Сыр 150 г
• Картофель 3 шт.
• Растительное масло по вкусу
• Майонез по вкусу
• Чеснок 2 зубчика

Как приготовить салат с жареным картофелем дома

1. Ставим варить мясо.

2. Картофель чистим и трем на корейской терке (либо тонкой соломкой). Промываем проточной водой лишний крахмал и обсушиваем на бумажных полотенцах или салфетках.

3. Подсушенный картофель обжариваем порциями размером с горсть во фритюре либо на сковородке с большим количеством масла до золотистого цвета. Вынимаем шумовкой на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

4. Берем большое блюдо, выкладываем на него помидоры, нарезанные кубиками.

5. Майонез мешаем с чесноком, натертым на терке и покрываем им помидоры.

6. Далее слой нарезанного соломкой отварного мяса. Смазываем мясо майонезом.

7. Затем тертый на мелкой терке сыр, снова майонез и сверху выкладываем жареный картофель.

8. Дать салату постоять 30-40 минут (можно убрать в холодильник) и подавать.