От: Инна Забаленная
Любите готовить картофельный салат? Попробуйте рецепт теплого салата с картофелем. Должно понравиться.
Молодой картофель отварим 10-15 минут до готовности.
Обсушим и немного остудим, чтобы он был не горячим, а теплым.
Пока картошка остывает, порежем кубиками ветчину и слегка обжарим ее до хрусткой золотистой корочки.
Шампиньоны нарубим толстыми ломтиками слишком мельчить не нужно.
В глубокой миске смешаем мелко порубленный чеснок, оливковое масло и бальзамик. Выложим туда шампиньоны и оставим на 10 минут мариноваться.
Отварим яйца и снимем с них скорлупу. Разрежем каждое пополам.
Выложим грибы на разогретую сковородку-гриль и хорошенько поджарим с одной стороны.
Ловким движением встряхнем сковороду, чтобы перевернуть грибы.
Обжарим все, что не упало со сковородки, еще 2-3 минуты.
Если картофель крупный, разрежем его пополам или на четвертинки.
В большую миску выложим салатные листья, добавим ветчину, картошку, оставшийся маринад от шампиньонов и хорошо перемешаем.
Сверху выложим грибы и половинки яиц.
Подадим на стол в ту же секунду.
Не бойтесь рвать салатные листья руками они будут свежее и нежнее.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую теплый картофельный салат с морской капустой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Инна, салатик с ветчиной - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Вкусно как у мамы!
Инна, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Очень довольна салатиком с ветчиной! Благодарю за рецепт.
Прикольный рецепт
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить салатик с ветчиной.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Мой самый любимый рецепт салатика с ветчиной!!!
Я тоже так готовлю!
Рецепт теплого картофельного салата с фенхелем.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от салата с ветчиной.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Большое спасибо!!!
У Инна очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Инна, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо! Беру в закладки.