Тыквенный латте

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 69 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ингредиенты

  • Кофе натуральный 4 ст.л.
  • Тыква 1/2 шт.
  • Молоко 400 мл
  • Сливки 10% 200 мл
  • Корица молотая по вкусу
  • Мед по вкусу
  • Сахар щепотка
  • Соль на кончике ножа

Как приготовить тыквенный латте дома

  1. Для 4-порций тыквенного латте достаточно половины небольшой тыквы сорта сквош баттернат, это примерно 300 граммов. Тыкву очистить от семян.

  2. Положить тыкву в керамическую форму, накрыть фольгой или пергаментом для выпечки - запечь в разогретой до 200 градусов духовке до мягкости. Тыквы остудить, кожицу снять, тыквенное пюре отложить.

    тыквенный латте. Шаг 2
  3. Сварить крепкий натуральный кофе с щепоткой сахара и солью на кончике ножа - это станет усилителем кофейного вкуса.

    тыквенный латте. Шаг 3
  4. Сваренный кофе, теплое молоко и тыквенное "филе" сложить в блендер.

    тыквенный латте. Шаг 4
  5. Добавить по вкусу мед (можно кленовый сироп) и молотую корицу.

    тыквенный латте. Шаг 5
  6. Сливки нагреть до кипения и взбить венчиком или капуччинатором до устойчивой воздушной пены.

    тыквенный латте. Шаг 6
  7. Разлить тыквенный латте по бокалам, сверху аккуратно ложкой разложить сливочную пену, припорошить молотой корицей и немедленно подавать.

    тыквенный латте. Шаг 7
  8. Рецепт "Тыквенный латте" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    тыквенный латте. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую классический кофе латте по-домашнему. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
expotr1973
expotr1973

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Лана Секси
Лана Секси

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Малышева Инга
Малышева Инга

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

alpeeva_72
alpeeva_72

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Чернявская!!!

sonya89
sonya89

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

ondar
ondar

Всем привет. Наткнулась на retspty.ru/napitki/chai/chai-latte и он меня заинтересовал.

Каширная Ксюня
Каширная Ксюня

Оооочень вкусно получилось