Груши в сахарном сиропе
От: Махинов Юляша
Фото груш в сахарном сиропе.
Этот вкуснейший десерт я помню еще с детства, зимой для меня не было угощения вкуснее, чем груши в сахарном сиропе. И даже сейчас я с превеликим удовольствием готовлю и кушаю такие сочные груши. Любите готовить напитки? Попробуйте рецепт маринованных груш. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 1
- Калорий: 57 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей
Ингредиенты
- Груши — 2 кг
- Апельсин — 1 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Сахар — 500 г
Как приготовить груши в сахарном сиропе дома
-
Итак, для начала нам следует очень хорошо промыть все фрукты и тщательно их вытереть.
-
Далее мы вырезаем аккуратно из груш сердцевину с нижней стороны, а не со стороны хвостика. На 5 минут опускаем груши в кипящую воду, затем охлаждаем их в холодной воде. После этого с лимона и апельсина срезаем цедру и помещаем ее внутрь груш.
-
Из воды и сахара варим сахарный сироп, он не должен быть густым и его количества должно хватить, чтобы залить трехлитровую банку с грушами. Я обычно на 500 грамм сахара беру не более 1,5 литров воды.
-
Затем выкладываем плотненько груши в стерилизованную банку, заливаем их еще горячим сиропом и стерилизуем груши уже в банке минут 15. После этого закатываем банку и, как обычно, оставляем ее под одеялом до полного остывания, а потом переносим в прохладное место.
На заметку
Если говорить о заготовках, то этот простой рецепт груш в сахарном сиропе, один из самых легких и быстрых, как мне кажется. Моя мама всегда использовала его, потому что в грушах у нас никогда не было недостатка, и как только начинался сезон их созревания, срочно надо было что-то делать с грушами. Ну а мы с сестрой с нетерпением ждали холодов, ведь тогда начинали открывать закатки, и такие груши были для нас любимейшим лакомством. В общем, этот рецепт приготовления груш в сахарном сиропе знаком мне очень давно, и сегодня я с радостью делюсь им с вами.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую груши, маринованные на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные груши в сахарном сиропе! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю груши в сахарном сиропе)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Довольна вареными грушами с кофейным сиропом и сливками. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Спасибо большое за замечательный рецепт груш в сахарном сиропе.
Ты просто кудесница.
А груши в сахарном сиропе — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и груши в сахарном сиропе очень похвалила.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Обожаю груши в сахарном сиропе — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!