Гречка с жареным луком и свежим огурцом

От: Инна Жихарева

Рецепт гречки с жареным луком и свежим огурцом

Фото гречки с жареным луком и свежим огурцом.

Это блюдо можно подать горячим или в качестве салата, предварительно заправив его постной сметаной и посыпав мелко нарезанным зеленым луком. Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт гречки с грибами и луком. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 197 ккал
  • Кухня: Русская
  • Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты
  • Способ приготовления: Жарить

Ингредиенты

  • 200 г гречневой крупы
  • 400 мл питьевой воды
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • 1 салатный свежий огурец
  • 1 ст.л. растительного масла
  • лук репчатый - 1 большая луковица
  • постная сметана и зеленый лук для подачи
  • соль, свежемолотый черный перец

Как приготовить гречку с жареным луком и свежим огурцом дома

  1. Приготовить гречневую кашу по основному рецепту. Огурец вымыть, очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой.

  2. Лук очистить, нарезать полукольцами. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить на нем лук до золотистого цвета, 3 мин

    гречка с жареным луком и свежим огурцом. Шаг 2
  3. Добавить в гречневую кашу обжаренный лук и огурец, перемешать. Посолить и поперчить.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гречку в тыкве. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
idintast2004
idintast2004

Приготовила мужу гречку с жареным луком и свежим огурцом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Аида Щербина
Аида Щербина

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

sinselyu2002
sinselyu2002

Когда в первый раз попробовала гречку с жареным луком и свежим огурцом, мне не понравилось.

ojareders
ojareders

Вот еще классный рецепт по тому же принципу гречка с кальмарами и луком-пореем в горшочке.

latecraci
latecraci

Спасибо большое за рецепт гречки с жареным луком и свежим огурцом, Инна.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

vika99
vika99

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать гречку с жареным луком и свежим огурцом.
Раньше думала, что гречку с жареным луком и свежим огурцом, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Шульженко Валя
Шульженко Валя

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает гречку с жареным луком и свежим огурцом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!