Гречка со свининой
От: gala
Фото гречки со свининой.
Сегодня я расскажу вам один моих самых любимых способов, как приготовить гречку со свининой. Блюдо получается очень сытным и вкусным. К тому же это не отнимет у вас много времени и сил! Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт гречки с тушеной свининой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 758 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
Ингредиенты
- Гречневая крупа — 1 стак.
- Кипящая вода — 1,5 стак.
- Свинной фарш — 400 г
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Кетчуп — 2 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Черный перец — 1/4 ч.л.
- Лавровый лист — 2 шт.
Как приготовить гречку со свининой дома
-
Поставьте кастрюлю на огонь и добавьте в нее 1 столовую ложку оливкового масла. Высыпьте туда промытую гречневую крупу и обжаривайте так минуты 3-4.
-
Временно высыпьте гречку из емкости и отставьте ее в сторону. Вместо нее в кастрюлю добавьте еще 2 столовые ложки оливкового масла и закиньте туда предварительно измельченный лук и натертую морковь. Обжаривайте 4-5 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
Добавьте в кастрюлю фарш и продолжайте обжаривать до полуготовности.
-
Добавьте кетчуп и измельченный чеснок. Хорошо перемешайте.
-
Снова всыпьте немного прожаренную ранее гречку в кастрюлю с остальными ингредиентами и залейте ее кипящей водой. Добавьте соль, перец и лавровый лист.
-
Накройте кастрюлю плотно прилегающей крышкой и варите на медленном огне, пока каша не станет мягкой (приблизительно 15 минут).7 Снимите кашу с огня и дайте ей постоять минут 10, не перемешивая. Затем хорошо перемешайте и подавайте к столу.
На заметку
В случае, если у вас под рукой не окажется оливкового масла, его вполне можно заменить на подсолнечное. Каша получается вполне самостоятельным и очень вкусным горячим блюдом. По желанию можно добавить в рецепт помидор, закинув его на стадии добавления кетчупа. Это придаст немного кислинки.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гречку в чугунке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Гречку со свининой готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
гречку со свининой у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Gala большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала гречку со свининой — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит гречку со свининой, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от гречку со свининой.
СПАСИБОЧКИ!
Мой любимый человек очень любит гречку со свининой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Отличный вариант приготовления гречки со свининой.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Девочки, вот отличная тема гречка в мультиварке. Заглядывайте.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Gala, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Не рецепт, а песня!!!
Я делала гречку со свининой по рецепту gala, мне понравилось.
Даже брату, который гречку со свининой не любит,понравилось!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо за рецепт!
теперь гречка со свининой -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!