Гречка с грибами и сметаной
От: ksyunya
Фото гречки с грибами и сметаной.
Гречка моя самая любимая крупа. Но порой мне надоедает ее просто варить и хочется какого-то разнообразия. В голову ничего не приходит, и поэтому я решила найти какой-нибудь новый рецепт. Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт гречки с грибами и овощами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 245 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Гречка — 250 г
- Шампиньоны — 200 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Сметана — 3 ст.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Как приготовить гречку с грибами и сметаной дома
-
Гречку переберите, промойте и сварите в 200 мл. подсоленной воды. Готовиться крупа будет около 20 минут.
-
Лук почистите и мелко нашинкуйте. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, обжарьте на ней лук до золотистого цвета.
-
Грибы промойте под проточной водой, подсушите и произвольно нарежьте. Добавьте их к луку и обжарьте вместе 3 минуты, не забыв посолить и добавить перец.
-
В миске сметану взбейте с яйцами, также добавьте соль и перец по вкусу. Смешайте эту массу с гречкой и грибами с луком. Все перемешайте.
-
Переложите блюдо в жаропрочную форму, смазанную маслом, и поставьте в духовку на 15 минут при 180 градусов. Приятного аппетита!
На заметку
Традиционное сочетание продуктов может заиграть совсем по-другому, если немного поменять рецептуру. Например, я описала для вас, как приготовить гречку с грибами и сметаной. И мы будем это блюдо запекать. Я сама совсем недавно сделала такой гарнир, и он очень понравился всей моей семье. Будем готовить еще!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гречку с грибами и луком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Впервые делала гречку с грибами и сметаной.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила гречку с грибами и сметаной на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
За рецепт спасибо
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Вот такой рецепт нашла - зеленая гречка с грибами.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
А как же мне хочется уже приготовить.
Ksyunya, спасибо за новый вариант гречки с грибами и сметаной.
Нужно будет обязательно попробовать
Ksyunya спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень красивая и оригинальная подача гречки с грибами и сметаной.
Рецепт супер, спасибо!
Ksyunya!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать гречку с грибами и сметаной на её день рождения:)))
ksyunya, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Вкуснятина неописуемая!!!