Гречка с грибами и мясом

Обычная гречневая каша, простое и будничное блюдо. Но если добавить в нее говядину и шампиньоны, может заиграть новыми красками. Гречка с грибами и мясом получается очень сытная и насыщенная вкусом. Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт гречки с грибами и овощами. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 55 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 198 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На ужин, Полезный обед

Ингредиенты

  • Говядина — 900 г
  • Шампиньоны — 450 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Гречка — 1 шт.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Перец черный молотый — 1/2 ч.л.

Как приготовить гречку с грибами и мясом дома

  1. Мясо промойте, обсушите и порежьте кусочками.

  2. Обжарьте мясо на растительном масле до золотистой корочки.

    гречка с грибами и мясом. Шаг 2
  3. Пока жарится мясо, грибы промойте, обсушите и порежьте на четвертинки.

    гречка с грибами и мясом. Шаг 3
  4. Также обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

    гречка с грибами и мясом. Шаг 4
  5. Лук и морковку почистите и промойте. Лук нашинкуйте мелким кубиком, морковку натрите на крупной терке.

    гречка с грибами и мясом. Шаг 5
  6. Соедините мясо и грибы в одной сковороде, посыпьте сверху луком и морковкой и обжарьте 5 минут, пока овощи не подрумянятся и не пустят сок.

    гречка с грибами и мясом. Шаг 6
  7. Посолите и поперчите, добавьте гречку и залейте водой. Вода должна покрывать крупу на два пальца.

    гречка с грибами и мясом. Шаг 7
  8. Поставьте сковороду в разогретую до 180 градусов духовку и протомите 40 минут.

    гречка с грибами и мясом. Шаг 8

На заметку

Гречка с грибами и мясом простая, на первый взгляд, каша. Сложить все в одну посуду и сварить, но сегодня поделюсь рецептом, как приготовить гречку с грибами и мясом другим способом. Секретом этого рецепта является то, что гречка не будет вариться, она будет готовиться в духовке, насыщаясь ароматами мяса и грибов. Из мяса я беру говядину, грибы шампиньоны, но вы можете взять любое мясо и грибы, которые вы любите.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гречку с грибами в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Коновалова Дина
Коновалова Дина

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

anyuta
anyuta

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Петряник Диана
Петряник Диана

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

raya
raya

Легко и вкусно!!!

isoris1978
isoris1978

Мой парень просто обожает гречку с грибами и мясом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

nyutka89
nyutka89

Спасибо, за рецептик гречки с грибами и мясом. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - гречка с мясом в казане.

katya92
katya92

Когда делала гречку с грибами и мясом и не сомневалась, что получится вкусно!

IB1ZA
IB1ZA

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

marianna71
marianna71

Сегодня приготовила гречку с грибами и мясом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Девяткина Валя
Девяткина Валя

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)