Гречка с грибами и мясом
От: erimandot
Фото гречки с грибами и мясом.
Обычная гречневая каша, простое и будничное блюдо. Но если добавить в нее говядину и шампиньоны, может заиграть новыми красками. Гречка с грибами и мясом получается очень сытная и насыщенная вкусом. Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт гречки с грибами и овощами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 12
- Калорий: 198 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин, Полезный обед
Ингредиенты
- Говядина — 900 г
- Шампиньоны — 450 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Гречка — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
Как приготовить гречку с грибами и мясом дома
-
Мясо промойте, обсушите и порежьте кусочками.
-
Обжарьте мясо на растительном масле до золотистой корочки.
-
Пока жарится мясо, грибы промойте, обсушите и порежьте на четвертинки.
-
Также обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
-
Лук и морковку почистите и промойте. Лук нашинкуйте мелким кубиком, морковку натрите на крупной терке.
-
Соедините мясо и грибы в одной сковороде, посыпьте сверху луком и морковкой и обжарьте 5 минут, пока овощи не подрумянятся и не пустят сок.
-
Посолите и поперчите, добавьте гречку и залейте водой. Вода должна покрывать крупу на два пальца.
-
Поставьте сковороду в разогретую до 180 градусов духовку и протомите 40 минут.
На заметку
Гречка с грибами и мясом простая, на первый взгляд, каша. Сложить все в одну посуду и сварить, но сегодня поделюсь рецептом, как приготовить гречку с грибами и мясом другим способом. Секретом этого рецепта является то, что гречка не будет вариться, она будет готовиться в духовке, насыщаясь ароматами мяса и грибов. Из мяса я беру говядину, грибы шампиньоны, но вы можете взять любое мясо и грибы, которые вы любите.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гречку с грибами в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Легко и вкусно!!!
Мой парень просто обожает гречку с грибами и мясом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо, за рецептик гречки с грибами и мясом. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - гречка с мясом в казане.
Когда делала гречку с грибами и мясом и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Сегодня приготовила гречку с грибами и мясом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)