Морковные зразы с яблоками

Ингредиенты

• морковь - 300 г
• молоко - 1 шт.
• масло сливочное - 1 ст.л.
• манная крупа - 1 ст.л.
• яблоки - 1 шт.
• масло растительное - по вкусу
• яйцо - 1 шт.

Как приготовить морковные зразы с яблоками дома

1. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Изюм залить кипятком на 10 мин

2. Разогреть молоко вместе со сливочным маслом, положить в него натертую морковь и тушить 10 мин Добавить манную крупу и снять с огня. Остудить.

3. К остывшей моркови добавить сахар и яйцо.

4. Приготовить начинку. Яблоко вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать. Обжарить на растительном масле вместе с изюмом в течении 4-5 мин Остудить.

5. Из морковной массы слепить лепешки и в центр каждой положить яблочную начинку, края защипнуть. По возможности обвалять зразы в муке и обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!