Жаркое с фрикадельками и макаронами
От: Эмма Надирова
Фото жаркого с фрикадельками и макаронами.
Это блюдо из пасты, которое готовится в одной сковороде вместе с фрикадельками. Во время приготовления паста пропитывается мясным соусом и получается очень насыщенный вкус. Рецепт очень простой и в дачных условиях очень выручает. Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 207 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Ингредиенты
- лавровый лист - 2 шт.
- перец душистый горошком - 3 шт.
- соль - ½ ч.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- сухари панировочные - 1 ст.л.
- мускатный орех молотый - по вкусу
- морковь крупная - 1 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- макаронные изделия - 200 г
- мясной фарш - 500 г
Как приготовить жаркое с фрикадельками и макаронами дома
-
Смешать фарш, яйцо, черный перец, мускатный орех, сухари и соль. Хорошо вымесить и отбить фарш.
-
Сформировать из фарша маленькие шарики 2-3 см в диаметре, быстро обжарить их на сковороде до румяной корочки 10 минут. Отложить в тарелку.
-
На этой же сковороде обжарить морковь и лук, вернуть фрикадельки, добавить немного воды, потушить минут 10-15.
-
Добавить в сковороду сухие перья. Залить все это кипящим бульоном или водой так, чтобы было все содержимое покрыто, бросить лавровый лист и душистый перец. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и готовить 10 минут под крышкой на среднем огне (а по сути время готовки пасты).
-
Готовое жаркое.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жаркое из кролика. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт жаркого с фрикадельками и макаронами разочаровал.
Никому не понравилось(
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Мама сделала жаркое с фрикадельками и макаронами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Красотищаа!
Вот такой рецепт нашла - жаркое с грибами.
Эмма, спасибо.
Приготовила жаркое с фрикадельками и макаронами.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать жаркое с фрикадельками и макаронами)))
Вкусна
Скорее бы попробовать)
Спасибо, Эмма!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим жаркое с фрикадельками и макаронами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.