Ленивые вареники с клубникой и базиликом
От: Лавриненко Лиса
Фото ленивых вареников с клубникой и базиликом.
В Италии сказали бы, что это ньокки, но у нас это все-таки ленивые вареники! Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт вареников с клубникой на пару. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 734 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- творог - 300 г
- мука пшеничная - 220 г
- апельсины - 1 шт.
- клубника - 6 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- базилик свежий - 2 веточки
- сахар коричневый - 6 ст.л.
- коньяк - 1 ст.л.
- ванильный экстракт - ¼ ч.л.
- соль морская - ⅔ ч.л.
Как приготовить ленивые вареники с клубникой и базиликом дома
-
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, из половинки апельсина отжать сок.
-
Яйца вместе с 3 ст. ложками сахара взбивать миксером, пока объем не увеличится вдвое.
-
Творог соединить со взбитыми яйцами и цедрой апельсина, добавить ванильный экстракт и щепотку соли, размять все вилкой.
-
Всыпать 200 г муки, вымешать.
-
Оставшейся мукой присыпать рабочую поверхность, выложить творожное тесто, сформировать колбаски и нарезать их небольшими кусочками.
-
Вскипятить воду, слегка посолить и отварить вареники (как только всплыли готово!).
-
Разогреть сковороду, всыпать в нее оставшийся сахар, влить апельсиновый сок и сварить карамель.
-
Добавить коньяк, поварить еще немного и залить карамелью вареники.
-
Ягоды клубники разрезать пополам.
-
Украсить вареники клубникой и листьями базилика.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ленивые вареники. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Бесподобный рецепт ленивых вареников с клубникой и базиликом!!!
Все получилось, спасибо, Лавриненко!!!
Сегодня приготовила ленивые вареники с клубникой и базиликом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит ленивые вареники с клубникой и базиликом, оценили.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Уверена маме понравится
все любители ленивых вареников с клубникой и базиликом оценили!
Лавриненко, спасибо большое, за вкусный превкусный ленивые вареники с клубникой и базиликом!!!
А как Вы готовите http://retspty.ru/goryachee/vareniki/vareniki-tvorozhnye-lenivye? Поделитесь секретом.
Попробовала приготовить ленивые вареники с клубникой и базиликом.
Супер!!!
Спасибо Лавриненко!
Вы профи!
Спасибо огромное за рецепт! ленивые вареники с клубникой и базиликом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать ленивые вареники с клубникой и базиликом.
Раньше думала, что ленивые вареники с клубникой и базиликом, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Лавриненко, спасибо огромное за рецепт ленивых вареников с клубникой и базиликом!
делаю уже 5-й раз!
Я приготовила ленивые вареники с клубникой и базиликом на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Да ленивые вареники с клубникой и базиликом так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Лавриненко, спасибо!