Ленивые вареники

Ингредиенты

• Творог 500 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Сахар 1.5-2 ст. л
• Мука пшеничная высшего сорта 1/2 ст
• Соль по вкусу
• Масло сливочное 60 г

Как приготовить ленивые вареники дома

1. Берем творог, (я предпочитаю домашний) протираем через сито и кладем в миску.

2. Затем добавляем, яйца сахар и соль. Все хорошенько перемешиаем.

   

3. Сюда же добавляем муку и замешиваем тесто.

   

4. Выкладываем его на посыпанную мукой доску и разделяем на 3-4 равные части, каждую из которых в свою очередь скручиваем в колбаску диаметром около 2-3х сантиметров.

   

5. Потом колбаску разрезаем на равномерные кусочки примерно 1-1,5 сантиметра в ширину.

   

6. Затем опускаем в кипящую, подсоленную воду и варим до готовности (примерно 2-3 минуты). Готовые вареники достаем с помощью шумовки на тарелку, к ним добавляем сливочное масло и теплыми подаем к столу, (по желанию со сметаной, медом, вареньем). Приятного аппетита!

   

7. Рецепт "Ленивые вареники" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.