Стейки из индейки
От: Полли Матвейчик
Фото стейков из индейки.
Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт говяжьих стейков на сковороде. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 113 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты
- Филе индейки 800 г
- Сахар щепотка
- Смесь перцев по вкусу
- Оливковое масло 30 мл
- Чеснок 1 зубчик
- Розмарин 1 веточка
- Соль по вкусу
- Брусника для подачи
Как приготовить стейки из индейки дома
-
Филе из грудки индейки продольно разрезать на порционные куски.
-
Накрыть филе индейки пищевой пленкой и слегка отбить.
-
В половине порции оливкового масла смешать щепотку сахара и смесь перцев. Сахар тут будет выступать как усилитель вкуса для пряностей.
-
Отбитую индейку смазать пряным маслом и дать помариноваться 10-15 минут.
-
Вторую половину порции оливкового масла разогреть в гриль сковороде, распустить до аромата чесночный зубчик и веточку розмарина.
-
Обжарить индейку на интенсивном огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Готовый стейк из индейки выложить на фольгу посолить, полностью фольгой укрыть птицу и положить на деревянную доску - дать стейку отдых после жарки.
-
Готовый стейк из индейки неплохо сочетается в подаче с брусничным соусом, свежей брусникой и веточкой розмарина.
-
Рецепт "Стейки из индейки" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую стейки кеты в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Вкусно как у мамы!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Может попробуешь как нибудь говяжьих стейков в багете?
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Прикольный рецепт
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, стейки из индейки суперрр!!!
Полли спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить стейки из индейки.
О результате напишу позже.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Очень интересный рецепт стейков из индейки, сегодня обязательно попробую приготовить.