Говяжий стейк в соусе терияки

От: Алена Швецова

Рецепт говяжьего стейка в соусе терияки

Фото говяжьего стейка в соусе терияки.

Для рецепта самое главное - мясо. Стоит выбирать красное мясо, лучше с тонкими жировыми прослойками. Это блюдо очень популярно в Америке. Расскажу, как приготовить говяжий стейк в соусе "Терияки". Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейка из акулы. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 463 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Стейки из говядины — 2 шт.
  • Коричневый сахар — 2 ст.л.
  • Сладкое рисовое вино — 2 ст.л.
  • Саке — 2 ст.л.
  • Соевый соус — 2 ст.л.

Как приготовить говяжий стейк в соусе терияки дома

  1. Промойте говяжьи стейки. Нагрейте на большом огне сковороду и положите в нее говяжьи стейки. Если они с прорезями сала, то масла добавлять не нужно, в противном случае добавьте масло. Поджарьте мясо до появления коричневой корочки. Если в сковороде будет много жира, слейте его.

  2. 2. Приготовьте соус Терияки для стейков, для этого перемешайте в одной емкости сахар, соевый соус, саке и рисовое вино. Добавьте соус в сковороду с мясом и готовьте стейки на среднем огне, периодически перемешивая, пока соус не станет вязким и не покроет каждый стейк, как глазурь.

    говяжий стейк в соусе терияки. Шаг 2
  3. 3. Нарежьте приготовленные стейки кусочками и подавайте их сразу к столу с гарниром из риса.

    говяжий стейк в соусе терияки. Шаг 3

На заметку

Хотя соус классический японский, блюдо придумали в Америке, ведь в Японии с этим соусом лучше всего сочетается цыпленок. Готовый стейк можно сразу подавать к столу, нарезав его кусочками. Можете сделать разную степень прожарки мяса (с кровью, розовое или полностью прожаренное) .

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую стейк из оленины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
kolosenko_83
kolosenko_83

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю говяжий стейк в соусе терияки.

aleksiyel_98
aleksiyel_98

Рецепт весьма кстати!

anastasiya
anastasiya

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я говяжий стейк в соусе терияки готовить...

Зайчик Анька
Зайчик Анька

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

ugrinied1980
ugrinied1980

Спасибо, будем тренироваться:)

katya92
katya92

Приготовила вкусно

idrasit
idrasit

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

isoris
isoris

А я посматриваю на рецепт стейка в аэрогриле, интересно услышать ваши отзывы.

anastasiya
anastasiya

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

tuitsoos
tuitsoos

Огромное Вам спасибо!!!
говяжий стейк в соусе терияки — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

vita
vita

Алена,:) очень аппетитное фото говяжьего стейка в соусе терияки