Кальмары по-корейски без моркови
От: lyuda
Фото кальмаров по-корейски без моркови.
Кальмары по-корейски это вкусная, немного острая и пикантная ароматная закуска. Готовится она совсем несложно и времени процесс займет немного. Это замечательное блюдо подойдет для любого случая. Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт рагу из моркови. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 140 мин
- Порций: 8
- Калорий: 650 ккал
- Кухня: Корейская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Ингредиенты
- Кальмары — 1,5 кг
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Уксус — 1 ст.л. (яблочный или рисовый)
- Соевый соус — 1 ст.л.
- Кунжут — 1 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка (по вкусу)
- Сахар — 1 Щепотка (по вкусу)
- Чеснок — 3 Зубчика
- Перец красный молотый — 1 Щепотка (по вкусу)
Как приготовить кальмаров по-корейски без моркови дома
-
Кальмары заливаем горячей водой, затем чистим от внутренностей и пленок. Варим в кипящей подсоленной воде 30 секунд.
-
Остывшие кальмары нарезаем тонкой соломкой.
-
На сухой сковороде обжариваем кунжут.
-
Затем добавляем растительное масло, соевый соус, сахар, соль, перец, уксус и чеснок, выдавленный через пресс. Немного нагреваем и убираем сковороду с огня.
-
Заливаем горячим маринадом нарезанные кальмары, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 2 часа. Но если есть возможность, то лучше на ночь.
На заметку
Кальмары по-корейски универсальны, ведь подходят и для семейного ужина как салат, и на праздничный стол можно поставить как закуску. Это очень вкусное, ароматное и пикантное блюдо. Готовится оно очень просто и без лишних хлопот. Сегодня я расскажу вам, как приготовить кальмары по-корейски без моркови. Ваши гости и родные не оставят без внимания это великолепное блюдо.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кальмаров, фаршированных цукини, грибами и картофелем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик кальмаров по-корейски без моркови больше стало.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить кальмаров по-корейски без моркови
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Очень понравился рецепт супчика, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Так захотелось кальмаров по-корейски без моркови, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Приготовила вкусно
У меня кальмары по-корейски без моркови прямо как на картинке!
получилось шикарно, lyuda спасибо за рецептик!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо вам, lyuda, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для кальмаров по-корейски без моркови уже имеются в наличии.