Ленивые домашние пельмени
От: Лилия Ленкина
Фото ленивых домашних пельменей.
Любите готовить пельмени? Попробуйте рецепт домашних пельменей со свининой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 224 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- мясо 500 г
- яйца 1 шт.
- мука 3 стак.
- вода 2/3 стак.
- лук репчатый 1 головка
- перец черный молотый
- соль
Как приготовить ленивые домашние пельмени дома
-
Муку просеять, добавить яйцо, затем воду. Замесить тесто и отставить на полчаса для расслаивания (обязательно). Сделать фарш: мясо, соль, перец и лук перемешать. Взять тесто, раскатать его очень тонко (1 миллиметр).
-
Фарш уложить сверху, скатать рулетом. Обязательно защипать длинный край. Острым ножом порезать на столбики - это и есть ленивые пельмени. Готовить их можно хоть в воде, хоть на пару или в микроволновке.
-
А можно так: уложить пельмени в глубокую сковородку на подушку из чеснока и жареной моркови (можно с луком), залить все разбавленной с водой сметаной, добавить приправу (например, хмели-сунели).
-
На каждый пельмень положить маленький кусочек сливочного масла. Накрыть крышкой и тушить ленивые домашние пельмени на слабом огне, пока жидкость практически полностью не впитается. Выложить на тарелку, присыпать зеленью и подавать.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ленивые пельмени. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже ленивые домашние пельмени получается здорово!
Ох, какая вкуснятина!
Потрясающий рецепт ленивых домашних пельменей!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо за рецепт ленивых домашних пельменей!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо за рецепт ленивых домашних пельменей, получилось!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать ленивые домашние пельмени просто.
Спасибо за рецепт)))
Пробовала приготовить ленивые пельмени в мультиварке, подскажите что-нибудь попроще...
Делаю ленивые домашние пельмени который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.